食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱焖大鱼头的做法步骤
-
1主要原料。 -
2鱼头洗净，沾干面粉，放油锅煎。 -
3煎到鱼头两面金黄色捞出。 -
4切好葱姜蒜备用。 -
5烧热油，炸香大料瓣，放葱姜蒜干辣椒炝锅。放甜面酱炒香，放料酒，酱油，醋，白糖，盐炒匀。 -
6加水，加入碾碎的酱豆腐，放鱼头焖制。 -
7将鱼头焖制熟透，入味，收浓汤汁即可。 -
8酱焖大鱼头。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 灯笼茄子
- 圣女果酸奶奶昔
- 黄金步步糕
- 紫薯杏仁雪花酥
- 凉拌鸡腿肉
- 紫薯夹心饼
- 酸辣汤
- 上海熏鱼
- 番茄蛋花汤
- 绿色春饼
- 家常菜—红烧鸡块
- 家常菜—红烧鸡中翅
- 烧烤鱿鱼片
- 西葫芦炒牛肉
- 墨鱼煸炒蒜苔
- 家常菜—香菇蒸鸡中翅
- 百合荷兰豆
- 蜜汁桂花萝卜丝
- 香辣牛蛙
- 紫米红枣桂圆羹
- 八宝酱焖虾
- 火腿肠鸡蛋土豆丝饼
- 粉丝蒸扇贝
- 开洋菜心糯米汤果
- 红烧黄花鱼
- 什么什么霆击的成语
- 什么什么震主的成语
- 什么什么震俗的成语
- 什么什么震地的成语
- 什么什么震眩的成语
- 什么什么震虎的成语
- 什么什么霍肉的成语
- 什么什么霍霍的成语
- 什么什么霏玉的成语
- 什么什么霜剑的成语
- 什么什么霜来的成语
- 什么什么霜欺的成语
- 什么什么霜毛的成语
- 什么什么霜降的成语
- 什么什么霜雪的成语
- 清源怀旧（清·沈荃）
- 清源杂咏（明·王世贞）
- 清源标公（唐·方干）
- 清源楼观涨（明·杨慎）
- 清源洞作（明·林敏）
- 清源洞图为洁上人作（明·释宗泐）
- 清源洞（元·契玉立）
- 清源洞（清·章甫）
- 清源狄将军席上观女乐（明·董其昌）
- 清源知藏僧法源写真求赞（宋·周必大）
- 清源绝顶（明·曹学佺）
- 清源舟中别罗荔城（明·张溥）
- 清源舟中钟方吉诸君追送因赋（明·孙继皋）
- 清源观题壁（明·欧大任）
- 清源访苏别驾以修邀同蔡景明夜集（明·胡应麟）
- 数学(4上)/义教教科书
- 莫扎特单簧管协奏曲(A大调K622)(汉英)/世界音乐院校教学总谱系列
- 语文(8升9部编版)/暑假衔接
- 马勒第一交响曲(泰坦D大调)(汉英)/世界音乐院校教学总谱系列
- 科学(9年级全1册HS使用华东师大版教材的师生适用A版双色第2版)/走进重高培优讲义
- 鲁班工坊
解析(精) - 有限单元法在城市轨道交通振动控制中的应用(精)
- 做自己的营养医生(精)
- 中古王权与佛教
- 青橙英语分级读物(花木兰赛龙舟第3级3\4年级适用)
- 全脑开发(认知启蒙游戏书彩色美绘版)/幼儿全脑开发系列
- 历代咏青诗选(修订本)
- 香港故事(五十个独特视角讲述百变香港)
- 巴赫小提琴协奏曲(E大调BWV1042)(汉英)/世界音乐院校教学总谱系列
- 斯美塔那我的祖国(第二章沃尔塔瓦河交响诗)(汉英)/世界音乐院校教学总谱系列