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诗文
包子
释义
“早餐方便又省事!”
食材明细
主料
面粉
200克
胡萝卜
50克
土豆
100克
虾
50克
辅料
酵母
4克
温水
100克
食盐
适量
花生油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
包子的做法步骤
1
胡萝卜、土豆、虾剁碎加适量盐搅拌均匀
2
热锅倒油,下肉馅炒熟
3
面粉、酵母、少量花生油加水混合搅拌均匀
4
揉成光滑面团,盖上保鲜膜放至温室处醒发
5
发至2倍大取出排气
6
取一小块面团,放入炒好的肉馅
7
包成包子,放温室处再次醒发20分钟
8
将醒发好的包子上锅蒸熟即可
9
开吃吧!
小窍门
1.馅料可根据自己喜好荤素自由搭配
2.蒸好的包子不要立刻打开盖子,关火后虚蒸几分钟再开盖
3.可多做一些蒸好放冰箱冷藏,想吃的时候直接热一下就可以了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 包子 晚餐
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更新时间:2026/4/17 18:07:36