“做法简单也无需用到烤箱就能完成的一款网红蛋糕，看着心动的想要试试味”
食材明细
- 其他 口味
- 生鲜 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
网红的毛巾卷蛋糕的做法步骤
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1提前把材料准备好备用 -
2细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化 -
3然后加入鸡蛋搅拌均匀 -
4筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无颗粒 -
5黄油提前融热水溶化 -
6加入溶化好的黄油搅拌均匀 -
7把搅拌好的面糊过筛，静置20分钟，备用 -
8不粘锅小火加热，加入一勺面糊顺势转一圈，摊成一个蛋饼 -
9小火煎至面糊成型，饼底部起小泡泡，即可倒扣出来 -
10把煎好的皮放凉，一张叠一张的铺开 -
11然后细砂糖加入淡奶油用电动打蛋器打发到有纹路状态，加入红豆粒拌匀备用。 -
12在班戟皮抹上一层淡奶油，用抹刀抹平，把上下圆的边折叠进来 -
13在将班戟皮从左到右卷起来 -
14卷好后，用保鲜膜包起，放冰箱冷藏30分钟 -
15取出后撒上可可粉即可
使用的厨具：其他
所属分类：
烘焙