食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常麻婆豆腐的做法步骤
-
1葱、姜、蒜切好； -
2豆腐切小块； -
3肉切末； -
4待油热后放入葱、姜炒香； -
5放入肉末，快速煸炒； -
6肉末炒变色后加入豆瓣酱煸炒，喜欢吃辣再加点辣椒面一起煸炒，调小火多煸炒一会儿豆瓣酱； -
7煸炒出豆瓣酱香味儿，放酱油和料酒； -
8加水、加半勺白糖、加入豆腐，咕嘟三五分钟； -
9放入葱、蒜末； -
10水淀粉勾芡，少量就可以了不要太粘太干了； -
11放花椒粉，轻轻搅拌一下，关火出锅； -
12出锅，成了； -
13成品； -
14下饭没商量……
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
下饭菜
川菜
午餐
晚餐
学生
- 肉松薯蓉餐包
- 虾仁蛋炒饭
- 泡椒鸡爪
- ?火腿蛋炒饭?
- 苦瓜煎蛋
- 私房烩猪血
- 菠菜奶油卷
- 彩蔬炒虾仁
- 豉汁蒸鲩鱼
- 香菇胡萝卜煲仔饭
- 五仁馅
- 蝴蝶鳕鱼
- 叉烧排骨
- 掌握三个技巧绝对零失败----【花蛤炖蛋】
- 苏式咖喱月饼
- 土豆烧排骨
- 香橙蒸蛋
- 干锅兔子
- 豆豉蒸鲳鱼
- 简单的美味——【香菇烧油菜】
- 南煎豆腐丸
- 【老桃七厨房】辣炒双菇
- 冰皮月饼
- 自制葡萄酒
- 广式莲蓉月饼
- panel saw
- panel syndicate
- pane of glass
- panes angelico
- panes angelico by josh groban
- panes de muertos
- panes restaurant
- panic button
- panic disorder
- panicle definition
- panicle leaf
- panic mode
- panoramic view
- pan out
- pan scan
- 和陈器之谢王渑池牡丹（宋·张耒）
- 和陈国佐亦爱堂韵（宋·吴芾）
- 和陈图南安昌岩避暑诗二首（宋·吕陶）
- 和陈图南州学石柱题名之作三首（宋·吕陶）
- 和陈图南道中见寄（宋·冯山）
- 和陈基载大雨（宋·文同）
- 和陈处士在雍丘见寄（唐末宋初·徐铉）
- 和陈复之韵（宋·金履祥）
- 和陈大庾新建邑庠讲堂（宋·刘黻）
- 和陈大监（宋·周麟之）
- 和陈大著追九日之集（宋·杨简）
- 和陈天予冠字韵（宋·吴芾）
- 和陈天予卜居二首（宋·吴芾）
- 和陈天予岩桂（宋·吴芾）
- 和陈天予经过南巢邑人迎旧尹（宋·王之道）
- CIO综合修炼/中国信息化管理文库
- 紫砂/文玩品鉴
- 玺印/文玩品鉴
- 古钱币/文玩品鉴
- 文房用具/文玩品鉴
- 中国古代教育史简论
- 百年无废纸
- 由梦说健康--梦与健康不得不说的秘密
- 玩物哲学
- 证言疑云
- 夜莺的尸衣
- 仁者寿(谈家桢百岁璀璨人生)(精)
- 情牵永刚(复旦大学宣传学习杰出校友方永刚活动纪实)
- 中西建筑美学比较论纲
- 大师和马格丽特