食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
米奇米妮面点的做法步骤
-
1准备中筋面粉240克 -
2碗中放酵母3克，糖20克，加水130克 -
3将酵母混合液体倒入中筋面粉上，呈面絮状 -
4取出50面絮，放在另一个碗中 -
5取出20克面絮放在另一个碗中，并加上1克红曲米粉 -
6在余下的面絮中加入3克可可粉 -
7把三个碗中的面絮分别揉成光滑的面团 -
8把三个面团在温暖的地方发酵一个小时左右，面团体积变大一倍左右 -
9砧板上撒一些干面粉，把咖啡色面团四等份，分别揉成四个米老鼠的头和耳朵，在耳朵上涂少许水粘在头上，并且每一等份都留下一点点面团，面团不要都用完 -
10同样的方法四个米老鼠头和耳朵都揉好 -
11把白色面团也等分四份，每一份都揉圆 -
12用手压扁 -
13把白色面团擀平 -
14旋转90度，继续擀平 -
15把擀平的面皮剪成米老鼠的脸 -
16用少许水把白色面皮粘在米老鼠的头上 -
17把之前多余的咖啡色面团做成米老鼠的眼睛和鼻子 -
18把红色面团等分三份，把其中两份分别擀平 -
19擀平后捏成如图形状 -
20余下的一份红色面团中取一点面团做蝴蝶结中间部分 -
21用少许水把蝴蝶结粘在米老鼠头上 -
22余下的红色面团再做米老鼠的嘴巴和腮红 -
23米妮做好，同样方法再做一个米奇 -
24盘上抹少许橄榄油，把米奇和米妮放入盘中，蒸锅大小有限，所以两个先蒸，再蒸另外两个。中火蒸15分钟，蒸完后锅盖先别打开，焖5分钟后打开锅盖并取出
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
高颜值
创意菜
馒头花卷
学生
- 萝卜鸡蛋饼
- 虾仁萝卜炒魔芋毛肚
- 洋葱苦瓜炒蛋
- 鹿茸菇猪肉云吞
- 猪肉鸡肉炖云蘑
- 紫苏酱焖带鱼
- 腐竹萝卜牛腩煲
- 辣椒炒鸡皮
- 猪油渣炒鹿茸菇西季豆
- 扁豆炒魔芋结
- 四季豆烧鸡爪
- 茭白四季豆烧烤麸
- 红糖麻酱花卷
- 咸菜夜开花炒魔芋结
- 椒盐腰果（空气炸锅版）
- 猪肉南瓜馅包子
- 粉蒸羊肉
- 减脂期美味——皮蛋娃娃菜汤
- 芝士肠仔碱水包
- 臘腸炒萵筍
- 汤种小面包，操作简单，一次发酵，松软香甜又拉丝，底部酥脆。
- 肉片蘑菇炒柿子椒
- 梅花肉炒鹿茸菇
- 青榄雪梨饮
- 煮板栗
- cards on the table
- cards wire
- card tricks
- care anymore
- care assistant
- care daily
- careen defined
- careened meaning
- careening definition
- careening meaning
- careening of ships
- career break
- career clusters
- career cruising
- career day
- 送赵子野归（宋·刘宰）
- 送赵子隆下第南归（明·宗臣）
- 送赵孟清归桐庐（明·董其昌）
- 送赵季文之湖州知事二首（元·胡助）
- 送赵季文之湖州知事二首（元末明初·郯韶）
- 送赵季文之湖州知事（元·陆仁）
- 送赵季文之湖州知事（元·陆友）
- 送赵季文之湖州知事（元末明初·郭翼）
- 送赵季文之湖州（元·王鉴）
- 送赵季文任湖州录判（元·朱德润）
- 送赵季文湖州知事（明·袁华）
- 送赵季文都水书吏考满诗（元末明初·杨维桢）
- 送赵季文（元·屠性）
- 送赵季清兼谢所惠诗（宋·叶适）
- 送赵季舒之燕（宋末元初·陆文圭）
- 2024中国500强企业发展报告
- 中国房地产行业统计年鉴2024
- 人类经济学：《道德情操论》和《国富论》的启示
- 建设工程全流程法律实务问答：疑难详解与操作指引
- 致胜文书 : 100个有说服力的庭审诉讼写作技巧 （第三版）
- 物理我能行 2小时学透高中物理
- 现代智能信息处理
- 符号中国：面塑
- 大师之作/【西班牙】胡安·塔隆
- 建筑防水构造图集WSB
- 好社区：人民城市的微观尺度
- 新闻的十大基本原则：新闻从业者须知和公众的期待（第三版）
- 幼儿园里有什么/波点童趣著;九灵绘
- 醒世恒言（上下）
- AI辅助编程入门：使用GITHUB COPILOT零基础开发LLM应用