食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
炒烤羊肉的做法步骤
-
1温水泡花椒，半个小时后待用。 -
2羊后腿肉切片 -
3红椒切丝，紫洋葱头切丝，取香菜梗待用。 -
4腌制羊肉，先倒入适量花椒水，手抓羊肉吸收，再放料酒，酱油，淀粉腌制。 -
5准备调料，分别是盐，糖，孜然，白胡椒粉。喜欢吃辣的，可以放辣椒粉。 -
6油六成热倒入羊肉片翻炒，再放入红椒，洋葱，香菜梗。 -
7放入盐，糖，孜然，白胡椒粉，翻炒片刻出锅。 -
8摆盘。羊肉属于温热的食物，适合北方的天气。吃完暖暖的。味道不错哦。
小窍门
花椒水可以使羊肉肉质变嫩，还可以去腻。炒菜时放香菜梗，叶子一炒就粘锅底了，不要放，装盘后可用叶子吊坠一下。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
- 金针菇紫菜汤
- 黄花菜鸡蛋干炒面
- 洋葱炒牛肉
- 羊肉焖萝卜
- 砂锅三文鱼头
- 榨菜西葫芦炒面
- 紫菜豆腐汤
- 炒豆渣
- 手抓饼披萨
- 芝士酱油鸡块
- 豌豆炒肉
- 仔体糕
- 咸肉蚕豆泡饭
- 桂花鲜乳茶
- 黄豆芽炒牛心菜
- 桂花黎麦牛奶粥片
- 桂圆莲子银耳汤
- 蒜粒香干干芹菜
- 蜜汁鸡翅
- 苹果干
- 虎皮鸡蛋
- 炸鸡柳
- 排骨炖土豆
- 虾干焖笋
- 海带结烧土豆
- 三什么涉什么的成语
- 三什么渡什么的成语
- 三什么焦什么的成语
- 三什么珠什么的成语
- 三什么瓮什么的成语
- 三什么白什么的成语
- 三什么盛什么的成语
- 三什么相什么的成语
- 三什么真什么的成语
- 三什么石什么的成语
- 三什么神什么的成语
- 三什么秀什么的成语
- 三什么秋什么的成语
- 三什么童什么的成语
- 三什么纪什么的成语
- 登匡山（明·吴誉闻）
- 登匡庐排律二十韵（明·邓云霄）
- 登匡庐绝顶（明·李时行）
- 登十洲之一亭（宋·林元晋）
- 登千佛山绝顶（清·孙蕙）
- 登千佛山（清·觉罗廷奭）
- 登千佛岩远望（清·萧培元）
- 登千佛阁（清·杨韵）
- 登千佛院塔（明·祝允明）
- 登千山次林泉徵士韵二首（元末明初·陶宗仪）
- 登千峰榭（宋·陆游）
- 登千福寺楚金禅师法华院多宝塔（唐·岑参）
- 登升元阁故基（宋·刘过）
- 登升元阁（唐·李建勋）
- 登升真岩（宋末元初·熊鉌）
- 暴风雨就要来了
- 调查三只小猪的工地
- 训诂学概论
- 难经注疏与语译 灵枢经选篇语译
- 资本逻辑与社会危机—基于《资本论》及其手稿的阐释
- 钢铁原辅料生产节能减排先进技术
- 汉字文化导论
- 上海图书馆藏赴闻集成(全90册)
- 学前儿童心理学理论与应用
- 成本会计(第3版)
- 唐诗之美日历 2022 人间烟火
- 陆陇其全集(1-15)
- 基础会计(第6版)
- 十三经说略
- 米溪 大字版