食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
炒烤羊肉的做法步骤
-
1温水泡花椒，半个小时后待用。 -
2羊后腿肉切片 -
3红椒切丝，紫洋葱头切丝，取香菜梗待用。 -
4腌制羊肉，先倒入适量花椒水，手抓羊肉吸收，再放料酒，酱油，淀粉腌制。 -
5准备调料，分别是盐，糖，孜然，白胡椒粉。喜欢吃辣的，可以放辣椒粉。 -
6油六成热倒入羊肉片翻炒，再放入红椒，洋葱，香菜梗。 -
7放入盐，糖，孜然，白胡椒粉，翻炒片刻出锅。 -
8摆盘。羊肉属于温热的食物，适合北方的天气。吃完暖暖的。味道不错哦。
小窍门
花椒水可以使羊肉肉质变嫩，还可以去腻。炒菜时放香菜梗，叶子一炒就粘锅底了，不要放，装盘后可用叶子吊坠一下。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
- 炒瓜片
- 蜜汁烤鸡腿
- 三鲜烫面蒸包
- 芝麻糯米饼
- 肉夹馍
- 番茄排骨汤
- 高压锅版米粉蒸排骨
- 奶油蛋糕
- 韭菜饼
- 豆瓣酱炒空心菜
- 泡椒凤爪
- 简单三明治早餐
- 猪肉白菜馅饼
- 豆渣发糕
- 麻辣豆腐
- 红豆面包
- 葱油拌豆腐
- 充气南瓜饼
- 香芹炒白果
- 鲜香美味的地三鲜
- 苦瓜蠔豉排骨湯
- 麦片虾
- 【酸奶火龙果】易消化好吸收
- 【炸酱面，花样做】--【青豆炸酱面】
- 肉丝豆干炒洋葱
- solar cell
- solar day
- solar eclipse
- solar energy
- solar filament
- solar flare
- solar heating
- solarium
- solar panel
- solar plexus
- solar power
- solar powered
- solar-powered
- solar radiation
- solar system
- 送人（明·沐璘）
- 送人（明·王汝玉）
- 送人（明·邵宝）
- 送人（明·释函可）
- 送人（明·陈献章）
- 送人（明末清初·曙光）
- 送人（明末清初·王邦畿）
- 送人（明末清初·陈子升）
- 送人（明末清初·陈恭尹）
- 送人（清·万寿祺）
- 送人（清·姚范）
- 送人（清·张鹏翮）
- 送人（清·梁份）
- 送人（清·缪公恩）
- 送人（清末近现代初·黄节）
- 中国历代通俗演义:民国演义
- 经典古诗词集字临创：王羲之行书（圣教序）
- 陪伴成长的好故事：画蛇添足
- 健康医疗馆：新版常见病·慢性病康复指南
- 童话大王开讲了·山努亚国王
- 双语故事经典：亚瑟王与圆桌骑士
- 中国科技史话丛书——化学史话
- 罗密欧与朱丽叶
- 长江文明之旅-文学艺术：戏曲艺术
- 长江文明之旅-文学艺术：书法篆刻
- 长江文明之旅-山高水长：京杭运河
- 长江文明之旅-建筑神韵：文庙书院
- 长江文明之旅-建筑神韵：名城古镇
- 神奇的世界*物理学秘史
- 浦东新区一镇一品