食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香金钱蛋的做法步骤
-
1鸡蛋切片 -
2辣椒和胡萝卜改刀
-
3准备淀粉，将切好的鸡蛋片放到淀粉中，沾满淀粉
-
4油锅烧热，放入鸡蛋片煎炸至两面定型
-
5碗内放入糖和淀粉，放入醋
-
6放入生抽
-
7放入鸡精
-
8放入葱姜蒜
-
9放入清水，调成鱼香汁
-
10红辣椒切丝
-
11锅内放油烧热，放郫县豆瓣酱炒出红油，放入红辣椒继续翻炒，倒入胡萝卜和辣椒炒熟
-
12放入炸好的金钱蛋，轻轻炒匀
-
13浇入鱼香汁推匀
-
14盛出装盘。
小窍门
做的时候芡汁有点稠了，可以再稀一点。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 家常南瓜饼
- 玫瑰红糖姜茶
- 西洋菜滚牛肉汤
- 烘焙︱蛋挞
- 香菇焖黄豆
- 又做焗金不换鸡腿
- 青椒洋葱虾皮炒鸡蛋
- 芋头蒸排骨
- 米酒银耳羹
- 酱香饼
- 炸奶块 唯美初冬/暖心美食
- 党参炖老鸽
- 辣椒黑木耳炒蛋
- 韭菜鸡蛋馅饼
- 萝卜焖牛腩
- 椒盐酥饼
- 火龙果松饼
- 南瓜蒸米饭
- 酱焖黄花鱼
- 双椒丝炒鸡蛋
- 一个人的精致简餐：蒸草鱼+青瓜西红柿蛋汤
- 油泼辣子蔬菜拌面两人份
- 金针菇海带芽豆腐大酱汤
- 胡萝卜拌金针菇
- 无骨酸菜鱼
- 什么增什么已的成语
- 什么增什么廪的成语
- 什么增什么损的成语
- 什么增什么放的成语
- 什么增什么汗的成语
- 什么增什么益的成语
- 什么增什么盛的成语
- 什么增什么顾的成语
- 什么墟什么见的成语
- 什么墨什么俎的成语
- 什么墨什么司的成语
- 什么墨什么场的成语
- 什么墨什么姿的成语
- 什么墨什么度的成语
- 什么墨什么彩的成语
- 饮袁提学林亭（宋末元初·方回）
- 饮裴侯家（宋·王安石）
- 饮襄阳沈氏家醉题侍儿小瑩裙带（宋·李廌）
- 饮西湖西园（近现代·郁曼陀）
- 饮西郊归作（清·毛澄）
- 饮观音阁（明·程敏政）
- 饮许龙石学士园亭短述三首（明·孙承恩）
- 饮谢公辅家（宋·晁补之）
- 饮谢氏东园（明·袁凯）
- 饮谢氏西楼（明·张元凯）
- 饮谪仙楼有怀昔游（清·莫友芝）
- 饮谭子钦斋（宋·顾禧）
- 饮赤芝言怀（明·李之标）
- 饮赴解试士友二首（宋·李昴英）
- 饮赵佥子玉别署（明·李舜臣）
- 中医药基础(第2版十二五职业教育国家规划教材)
- 武动乾坤(15夺宝奇兵)
- 漕运码头/中国专业作家小说典藏文库
- 砸开上帝的坚果(法医从未公开的绝密档案)
- 特别狠心特别爱(Ⅱ赢在家风)
- 连南瑶族自治县气象志(精)
- 李子华云雾物理文选(精)
- 连山壮族瑶族自治县气象志(精)
- 中国-东盟自由贸易区版权法比较研究
- 云南延伸期天气预报业务系统
- 南方冬闲田马铃薯平衡施肥技术探索与实践
- 湖南省张家界市天气预报手册
- 安徽省气候图集(精)
- 乡镇气象灾害防御读本
- 庆阳市土地利用变化及土地生态安全评价