食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香金钱蛋的做法步骤
-
1鸡蛋切片 -
2辣椒和胡萝卜改刀
-
3准备淀粉，将切好的鸡蛋片放到淀粉中，沾满淀粉
-
4油锅烧热，放入鸡蛋片煎炸至两面定型
-
5碗内放入糖和淀粉，放入醋
-
6放入生抽
-
7放入鸡精
-
8放入葱姜蒜
-
9放入清水，调成鱼香汁
-
10红辣椒切丝
-
11锅内放油烧热，放郫县豆瓣酱炒出红油，放入红辣椒继续翻炒，倒入胡萝卜和辣椒炒熟
-
12放入炸好的金钱蛋，轻轻炒匀
-
13浇入鱼香汁推匀
-
14盛出装盘。
小窍门
做的时候芡汁有点稠了，可以再稀一点。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 沙茶酱排骨
- 啤酒鱼
- 基础肉丸子
- 香酥鸡腿
- 香脆荷兰饼
- 玫瑰银耳莲子羹
- 杏仁露----自然天成
- 桂花糯米藕
- 尖椒干豆腐
- 茄味豇豆
- 熊猫豆沙包
- 自制煎饼
- 猪心炒青椒——长点“心”吧！
- 美味“金沙豆腐”
- 凉拌双皮
- 砂锅红烧肉炖土豆
- 土豆饼
- 双色爱心丸子
- 麻酱空心菜
- 夏日快手汤---白瓜咸蛋汤
- 蛋黄鲜肉粽
- 中山传统小吃--叶仔（原味）
- 香甜玉米粥
- 小章鱼面包
- 水果沙拉
- fondled pronunciation
- fondled urban dictionary
- fondles means
- fondle verb
- fondly remember
- fond memories
- fondness for
- fond of
- fontal app
- fontal cheese recipes
- fontanel baby
- fontanel closure
- fontanel fuse
- fontanelle clinic
- fontanelle ellipsis schmear
- 夜宿刘将军园亭（清·申涵昐）
- 夜宿功德寺次宗贤二首（明·王守仁）
- 夜宿北九水饭店（近现代·黄公渚）
- 夜宿千秋岭下田家（宋·沈与求）
- 夜宿升龙观（元·萨都剌）
- 夜宿华甥夕话斋与许东庐叙旧（明·邵宝）
- 夜宿华藏寺（宋·张镃）
- 夜宿南城彰义门递铺承曾元鼎携酒叙别（明·刘崧）
- 夜宿南山僧寺（宋末元初·钱选）
- 夜宿南康公馆（明·郭谏臣）
- 夜宿南明县斋（宋·谢翱）
- 夜宿南津（明·黎贞）
- 夜宿卢山下通远驿闻夜泉作（明·邓云霄）
- 夜宿叶孟咨书楼（元·吴景奎）
- 夜宿司徒铺以送徒喧杂锅釜不空童仆不及炊爨（明·刘崧）
- 我读石涛画语录(艺术类)/中国文库
- 中国现当代文学名著/经典点睛
- 中国戏曲概论(艺术类)/中国文库
- 中国古代兵书/经典点睛
- 中国雕塑史(艺术类)/中国文库
- 二十四史(上下)/经典点睛
- 外国文学名著/经典点睛
- 初级法学论谈(大学生通识教育)
- 中国古代文学名著/经典点睛
- 资治通鉴/经典点睛
- 电子商务项目运作(电子商务系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 修炼你的亲和力
- 情商铸就精英
- 能说会道成大事
- 英语走向未来Ready to Go教师教学用书(3)/教育部职业教育与成人教育司推荐教材