食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香金钱蛋的做法步骤
-
1鸡蛋切片 -
2辣椒和胡萝卜改刀
-
3准备淀粉，将切好的鸡蛋片放到淀粉中，沾满淀粉
-
4油锅烧热，放入鸡蛋片煎炸至两面定型
-
5碗内放入糖和淀粉，放入醋
-
6放入生抽
-
7放入鸡精
-
8放入葱姜蒜
-
9放入清水，调成鱼香汁
-
10红辣椒切丝
-
11锅内放油烧热，放郫县豆瓣酱炒出红油，放入红辣椒继续翻炒，倒入胡萝卜和辣椒炒熟
-
12放入炸好的金钱蛋，轻轻炒匀
-
13浇入鱼香汁推匀
-
14盛出装盘。
小窍门
做的时候芡汁有点稠了，可以再稀一点。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【草莓夹心蛋糕】--- 绵软而甜蜜的诱惑
- 家庭版手抓饼
- 给所有新手煮妇の简略版奶香土豆泥
- 【鸡蛋花生汤】--- 营养早餐饮品
- 秋葵炒豆干
- 【剁椒蒸带鱼】--- 家庭国民味
- 酸辣炒藕带
- 西瓜米酒小汤圆
- 自制凉皮
- 【菠萝咕咾肉】---- 酸酸甜甜好味道
- 【补中益气、清热生津】——南瓜绿豆糯米糍
- 【五香脆皮鱼】--- 换种方式吃鱼肉
- 虫草花猪肉汤
- 川香鸭翅
- QQ肉皮
- 香菇肉包
- 孜然肉片
- 香糟猪耳朵鹌鹑蛋
- 木瓜红枣蛋花汤
- 肉丝尖椒炒拉皮
- 咸菜丝瓜汤
- 鸡油手抓饼
- 【营养豆奶】——桂圆枸杞红豆豆奶
- 红糖面包
- 梅豆炒花蛤
- alleluia
- all-embracing
- all-encompassing
- Allen key
- Allen wrench
- allergen
- allergen
- allergenic
- allergic
- allergic reaction
- allergic to
- allergist
- allergy
- alleviate
- alleviation
- 过林头看修竹数里不断甚爱戏题（明·祝允明）
- 过林子丘茂之兄弟新居（明·吴兆）
- 过林子幽居（宋·李彭）
- 过林子本茅草堂奉答见赠之作（明末清初·屈大均）
- 过林忠甫山房（宋·顾逢）
- 过林步酒家（明末清初·何巩道）
- 过林氏园（近现代·溥儒）
- 过林灵素坟（宋·白玉蟾）
- 过林生啜茗作（明·胡应麟）
- 过林石田湖上所居（宋·顾逢）
- 过林逸人故居（明·徐勃）
- 过林逸人次韵岩栖翁（元·善住）
- 过林静学湖庄（宋·董嗣杲）
- 过林黄中食柑子有感学宛陵先生体（宋·陆游）
- 过枞阳江（清·洪繻）
- 袖里乾坤(精)
- 房地产开发与经营(第2版中国矿业大学教材建设工程资助教材)
- 共产党选辑/马克思主义在中国的早期传播
- 维森堡巴松综合练习曲
- 中国建筑教育(2019总第23册)
- 公共行政学(新世纪公共管理系列教材)
- 科学(6下JK全新彩色版)/阳光同学课时优化作业
- 畜牧业养殖实用技术与应用
- 管理会计(附同步练习册第2版普通高等教育经管类专业十三五规划教材)
- 区域发展导论/上海社会科学院城市与人口发展研究所学科建设丛书
- 鄂东历代名医传录
- BIM建模技术应用(普通高等学校新形态一体化教材)
- 数学(8下R2021)/各地期末试卷精选
- 农业企业管理学(21世纪农业经济管理系列教材)
- 中国旅游图