食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香金钱蛋的做法步骤
-
1鸡蛋切片 -
2辣椒和胡萝卜改刀
-
3准备淀粉，将切好的鸡蛋片放到淀粉中，沾满淀粉
-
4油锅烧热，放入鸡蛋片煎炸至两面定型
-
5碗内放入糖和淀粉，放入醋
-
6放入生抽
-
7放入鸡精
-
8放入葱姜蒜
-
9放入清水，调成鱼香汁
-
10红辣椒切丝
-
11锅内放油烧热，放郫县豆瓣酱炒出红油，放入红辣椒继续翻炒，倒入胡萝卜和辣椒炒熟
-
12放入炸好的金钱蛋，轻轻炒匀
-
13浇入鱼香汁推匀
-
14盛出装盘。
小窍门
做的时候芡汁有点稠了，可以再稀一点。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 烧烤排骨
- 自制猪肉松
- 酸奶海鲜鸡蛋土豆煎饼
- 菠菜南瓜蝴蝶面
- 荔枝马蹄糖水
- 芝士分子
- 红烧带鱼
- 鲜虾酿苦瓜
- 白蜜豆
- 韭黄肉丝
- 清蒸鲫鱼
- 干煸鸡
- 烤肉串
- 番茄炖杏鲍菇
- 红糖果仁巧克力饼
- 西红柿炖豆腐
- 奶酪手撕面包
- 三杯鸡
- 南瓜蜜豆包
- 红烧牛肉
- 凉瓜丝炒肉丝
- 香烤孜然秋刀鱼
- 鸡蛋大麻花
- 减肥营养食品
- 杂蔬大骨汤
- roundup
- round-up
- round up
- round-up
- roundup
- round up to
- round up to
- roundworm
- roup
- rouse
- rouse to
- rousing
- roust
- roustabout
- rout
- 清明送客（清·高珩）
- 清明遇雨（明·王世贞）
- 清明道上（明·黄公辅）
- 清明遣兴呈郭次张（宋·李洪）
- 清明邀诸兄弟过南村因至桥畔流觞（明·毕自严）
- 清明郊外（宋·郑獬）
- 清明郊游（近现代·杜芷芗）
- 清明郊行（元·李孝光）
- 清明郊行（宋·王迈）
- 清明郊行（明·欧必元）
- 清明郊行（清末民国初·曹家达）
- 清明郢中承高吾院长见寄次韵奉答二首（明·黄衷）
- 清明野步有感（清·李寄）
- 清明钻火烹茶（宋·李洪）
- 清明闻楚歌（宋·韦骧）
- 丰收(精)
- 邪帝苍龙传(Ⅱ人界篇之宗主大会)
- 天天英语通(附光盘出门万事通特辑)
- 社交英语通(附光盘出门万事通特辑)
- 游学英语通(附光盘出门万事通特辑)
- 金融学案例(北京大学光华管理学院教材)/金融学系列
- 宪法国际法司法制度和法律职业道德(2007)/司考法规关联记忆/来胜司考丛书
- 量子力学典型题精讲
- 女心理师(下)
- 菖蒲焰
- 实用五金手册(精)
- 中药传统制剂及零售经营知识(精)
- 实用内科手册(现代中西医结合)
- 东方式直销(构建富有亲和力的营销模式)
- 新公共管理改革(不断塑造新的平衡)