食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香金钱蛋的做法步骤
-
1鸡蛋切片 -
2辣椒和胡萝卜改刀
-
3准备淀粉，将切好的鸡蛋片放到淀粉中，沾满淀粉
-
4油锅烧热，放入鸡蛋片煎炸至两面定型
-
5碗内放入糖和淀粉，放入醋
-
6放入生抽
-
7放入鸡精
-
8放入葱姜蒜
-
9放入清水，调成鱼香汁
-
10红辣椒切丝
-
11锅内放油烧热，放郫县豆瓣酱炒出红油，放入红辣椒继续翻炒，倒入胡萝卜和辣椒炒熟
-
12放入炸好的金钱蛋，轻轻炒匀
-
13浇入鱼香汁推匀
-
14盛出装盘。
小窍门
做的时候芡汁有点稠了，可以再稀一点。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 巧吃西瓜
- 椰蓉球
- 土豆煎饼
- 腐竹煲土豆 5步搞定懒人餐
- 香蕉鸡蛋饼
- 水煮肉片
- 鲜蘑菇小油豆腐炒梅豆
- 香菇葱油面
- 蒜苔焖面
- 在家教你做店里20块钱才能喝到一杯的西米奶茶
- 瘦身减脂：葱爆鸡胸肉
- 糟溜豆瓣鱼片
- 蒜苔烧肉
- 黄豆芽烧油豆腐
- 辣白菜烧豆腐
- 香菇土豆烧咸肉
- 豆瓣炒鸡蛋
- 蒜苔炒腊肠
- 鸡蛋烤饼
- 小白菜豆腐汤
- 番茄金针菇肥牛
- 芹菜炒肉末
- 猪肚莲子汤
- 凉拌香椿芽
- 蒜苔炒腊肉
- 什么途什么哭的成语
- 什么途什么废的成语
- 什么途什么归的成语
- 什么途什么济的成语
- 什么途什么涉的成语
- 什么途什么舛的成语
- 什么途什么茫的成语
- 什么途什么虢的成语
- 什么途什么说的成语
- 什么途什么路的成语
- 什么途什么辙的成语
- 什么途什么返的成语
- 什么途什么道的成语
- 什么途什么量的成语
- 什么途什么马的成语
- 和师岩卿迁居之韵（金末元初·段成己）
- 和师文（宋·孙应时）
- 和师时发荷亭晚饮（宋·郭印）
- 和师直早春雪后五垄道中作（宋·梅尧臣）
- 和师言穷居即事韵二首（元·袁易）
- 和师邵七言绝二首（明·顾清）
- 和师邵春日登慈恩寺镜光阁及归途即事（明·顾清）
- 和师郑辛亥十一月诗史乙集刊成自题其后用原（近现代·徐兆玮）
- 和希举彦成二宗侯春游诗二首（明·卢龙云）
- 和希之（宋·毕仲游）
- 和希哲轩上韵与友游华严五云峰（宋·欧阳澈）
- 和希声莲华樵人遇仙行（宋·利登）
- 和希夷木犀韵（宋·王柏）
- 和希尧侄秋夜长韵（元·何景福）
- 和希深晚泛伊川（宋·梅尧臣）
- 城市生态环境综合评价研究
- 农村生态环境质量监测与评价技术研究
- 中华医学百科全书 口腔医学(5)
- 中华医学百科全书 营养与食品卫生学
- 入戏
- 制造企业互联网战略转型风险研究
- 实验主义者
- 诗词中的科学 大气现象
- 动物园
- 建设工程监理基本理论与相关法规(第3版) 2020
- 建设工程施工管理模拟试题及解析
- 百变益智积木 七巧板
- 北野武的深夜物语
- 趣味科学(共10册3-7岁幼儿创造力思维读本)/小牛顿幼儿馆STEAM系列
- 动物世界(共10册3-7岁幼儿创造力思维读本)/小牛顿幼儿馆STEAM系列