食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇炖豆腐的做法步骤
-
1香菇和姜切片，豆腐切小四方块 -
2豆腐块放入水中煮两分钟，开水需中加盐 -
3炒锅放油，油热后放入姜，然后放入香菇翻炒，加入少许水 -
4香菇炖软后加豆腐块和生抽及盐 -
5炒两分钟汤收尽即可加入鸡精关火
小窍门
煮豆腐块时需加盐，因为豆腐不容易入味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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