食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼形蒸饺的做法步骤
-
1材料。 -
2前腿肉我喜欢三分肥七分瘦的剁成肉末。 -
3把香葱洗干净切成葱花放在肉末中，加入两大勺淀粉，一大勺生抽，一个鸡蛋，一小勺盐。 -
4顺着一个方向搅拌均匀。 -
5饺子皮全部做好，取一张饺子皮中间放入一小勺馅料，边缘涂抹一点清水。 -
6把饺子对折成半圆形，不要捏紧哦。 -
7左边中间位置开始。 -
8右手托住饺子，左手从左到右将饺子两侧依次以小波浪的形式往中间捏紧。 -
9最后把尾端压出一个尖角即可。 -
10全部做好。 -
11依次放入蒸笼上面。 -
12入开水锅中蒸十分钟即可。 -
13饺子也可以吃出花样造型。 -
14分分钟甩外面某蒸饺店的饺子几条街?? -
15一口咬上去，鲜香松软。
使用的厨具：蒸锅
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