食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1将猪里脊肉，胡萝卜，辣椒，提前泡好的木耳切成丝。碗汁用糖，醋，老抽，生抽，盐，耗油，淀粉，水，调好待用。 -
2锅中放油，先放入切好的肉丝，葱花，加十三香炒熟。然后放入切好的配菜，继续进行翻炒。 -
3炒好后，加入蒜末，碗汁，继续翻炒。 -
4翻炒到汤汁收尽，菜颜色鲜亮，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
川菜
午餐
晚餐
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- 黄瓜拌海带丝
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- 虾滑
- 山药枸杞粥
- 金钩肉丝娃娃菜
- 清淡版蚂蚁上树
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- 培根炒绿豆芽
- 酿苦瓜
- 豆沙铜锣烧
- 酸辣土豆丝
- 白汁砚肉西兰花
- 五指毛桃炖鸡汤
- 玉米面发糕
- 菠萝包
- 虾油
- 清蒸鸡
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- 豆皮海带汤
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- 当归红枣枸杞炖老鸭
- 鸡汁土豆泥
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