食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
拌卤蹄片的做法步骤
-
1卤好的猪蹄 -
2去骨头，卤肉切片 -
3红尖椒切段，大蒜拍散去皮（家人喜欢吃整块炒香的蒜） -
4热锅冷油下蒜，炒黄 -
5下红尖椒段，放盐 -
6炒得油有点变红 -
7放入卤蹄片，倒入生抽翻炒拌匀即可 -
8拌蹄片冷藏数小时，入味后更好吃。
小窍门
喜吃辣的可把红尖椒切碎点，我们是取其辣味，方便选出来弃去的。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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- gradation
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