食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
芝麻烧饼的做法步骤
-
1放少量酵母粉和面，面和的不能太干，醒面1小时以上，醒的时间越长越好； -
2稀释芝麻酱：香油和盐 -
3芝麻+小茴香粉+十三香粉+盐 -
4面团擀成长条，1cm厚； -
5抹上麻酱，撒椒盐，卷起来； -
6卷成面团； -
7捏瘦一点，揪小面剂子； -
8把边缘拉到下方，表面光滑； -
9挨个做； -
10抹糖稀（糖稀提前用水稀释一下）； -
11抹糖稀的面扔进芝麻盆里； -
12放进平锅里烙一下，芝麻上色即可； -
13放进烤盘； -
14入烤箱烤20分钟； -
15出炉啦； -
16外酥里暄的烧饼做得了； -
17成品
使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
饼
午餐
晚餐
- 海味中梅焗饭
- 黄瓜拌海蜇皮
- 皮蛋拌海蜇皮
- 奶香饼干
- 蒸萝卜缨
- 镜面嫩蛋羹
- 虾仁炒玉米
- 虾仁豆腐青菜面
- 酱爆鸡胸肉
- 排骨萝卜汤
- 香辣煎带鱼
- 春暖花开
- 酱脆萝卜
- 素炒芹菜
- 春饼
- 焦香橘奶昔
- 芹菜虾仁
- 简单汤圆
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- 丹麦竹签串烧
- 醋溜山药
- 蛋挞
- 烙春饼
- 家常萝卜粉丝汤
- 金手指油条
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