食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
芝麻烧饼的做法步骤
-
1放少量酵母粉和面，面和的不能太干，醒面1小时以上，醒的时间越长越好； -
2稀释芝麻酱：香油和盐 -
3芝麻+小茴香粉+十三香粉+盐 -
4面团擀成长条，1cm厚； -
5抹上麻酱，撒椒盐，卷起来； -
6卷成面团； -
7捏瘦一点，揪小面剂子； -
8把边缘拉到下方，表面光滑； -
9挨个做； -
10抹糖稀（糖稀提前用水稀释一下）； -
11抹糖稀的面扔进芝麻盆里； -
12放进平锅里烙一下，芝麻上色即可； -
13放进烤盘； -
14入烤箱烤20分钟； -
15出炉啦； -
16外酥里暄的烧饼做得了； -
17成品
使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
饼
午餐
晚餐
- 鱼鳞冻
- 大蒜蘑菇橄榄油意面
- 培根吐司卷
- 辣虾仁番茄意面
- 芝士土豆塔
- 南瓜饼
- 懒人榴莲酥
- 辣炒鸡胗
- 超简单广式腊肠煲仔饭
- 五彩炒肉丝
- 木瓜牛奶冻
- 正宗长沙口味小龙虾
- 蜜枣山药面疙瘩
- 蛋挞
- 菠萝包
- 芥末木耳
- 炸带鱼
- 海南菠萝五彩水果饭
- 肉末茄子
- 干锅鸡翅虾
- 豆角焖面
- 埃及甜品【米布丁】（rice pudding）
- 椰汁千层糕
- 虾皮胡萝卜菠菜鸡蛋羹
- 冰糖杏儿
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