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诗文
鲜肉大馄饨
释义
食材明细
主料
肉末
200克
大馄饨皮
300克
辅料
盐
半茶匙
鸡粉
半茶匙
料酒
三茶匙
姜末
适量
葱花
适量
胡椒粉
适量
猪油
适量
生抽
适量
香油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鲜肉大馄饨的做法步骤
1
准备食材
2
肉末加入半茶匙盐,鸡粉,胡椒粉,三茶匙料酒,姜末,小半碗清水朝一个方向拌匀
3
加入葱花
4
再次拌匀备用
5
取一张馄饨皮挑上馅料
6
合起
7
朝前捏紧即可
8
依次包好
9
锅里倒入清水烧开加入少许盐,下馄饨煮制
10
准备一个一个大碗,加入生抽,葱花,熟猪油
11
加入煮馄饨的水
12
煮制过程点两次冷水即可
13
煮好的馄饨盛入汤料碗即可
14
成品
15
成品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 馄饨
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更新时间:2026/3/26 22:21:05