食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酥炸小鲫鱼的做法步骤
-
1小鲤鱼去鳞去内脏洗净，因为鱼比较小，鱼头没啥吃头，我把鱼头也扔了 -
2放姜丝，再放点料酒，撒一点盐，拌匀，腌制二十分钟 -
3中间翻动一次 -
4腌制好的鱼擦干表面水分，拍上一层干淀粉 -
5入油锅炸，开始用中小火炸，多炸一会 -
6待鱼炸熟炸透时，调大火，升高油温，再炸一小会，鱼会非常酥脆，不会糊，也不会吃很多油 -
7炸好的鱼捞出，放在厨房纸上吸去多余油脂就可以吃了。趁热吃，香酥无比。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
- 鸽蛋牛奶粥
- 椒香洋葱大肠
- 宫保虾球
- 花片葫萝卜炒细木耳
- 热狗面包
- 港式鼠曲粿
- 大理石蛋糕简易版（Marmorkuchen）
- 孜然羊骨[汤渣版]
- 拉斐尔蛋糕
- 正宗博洛尼亚肉酱意面
- 简易西式晚餐~~酥炸鱼扒
- 咖喱鸡腿
- 剁椒千张丝
- 玉米胡萝卜猪骨汤
- 虾仁紫菜拌面
- 小雨牌【红枣花馒头】
- 鱼滑蒸豆腐
- 瓤双椒
- 烤尖椒
- 一款杂粮制作“炒剪刀面”
- 红烧鱼排
- 宫保鸡丁
- 雙冬清燥飲
- 五彩炒蛋
- 莴笋炒鸡蛋
- 我保证会按时完成作业用英语怎么说
- 我保证没有下次用英语怎么说
- 我信任的人用英语怎么说
- 我做了一个大熊猫形状的风筝用英语怎么说
- 我做了双眼皮手术用英语怎么说
- 我先洗手洗脸用英语怎么说
- 我全都要用英语怎么说
- 我八点半吃饭用英语怎么说
- 我八点起床用英语怎么说
- 我六年级了用英语怎么说
- 我再说一遍用英语怎么说
- 我写一封电子邮件用英语怎么说
- 我写信是为了给你一些建议用英语怎么说
- 我写信是想申请这个职位用英语怎么说
- 我写字很快用英语怎么说
- 青玉案 赠故人子，用韵（清末近现代初·汪东）
- 青玉案 赠染何先生（元·马钰）
- 青玉案 赠瑶（当代·刘雄）
- 青玉案 赠留仙女史（清末民国初·林朝崧）
- 青玉案 赠金兆民纳姬（清·沈皞日）
- 青玉案 送人赴黄冈令（宋·王千秋）
- 青玉案 送刘置宠（宋·无名氏）
- 青玉案 送友（清末民国初·许南英）
- 青玉案 送张伯修赴宣府（宋·吴泳）
- 青玉案 送施韩友归南湖（清·沈岸登）
- 青玉案 送春（清·俞士彪）
- 青玉案 送春（清·汪淑娟）
- 青玉案 送温叔刚之解州军司幕官（元·王沂）
- 青玉案 送频统辖行（宋·张孝祥）
- 青玉案 郊外偶书（清·叶绍本）
- 高校音乐与舞蹈艺术鉴赏
- 新编旅游交际英语(第2版旅游管理专业应用型本科规划教材)
- 中共党史拐点中的人物与事件
- 燃煤锅炉运行技术
- 电工与电路基础(面向新工科普通高等教育系列教材)
- 奇妙的数学/中国科学文艺名家名作精品书系
- 中国武陵山区蕨类植物
- 客户关系管理(第2版高等职业教育互联网+新形态教材)
- 新媒体时代下高校思想政治教育研究
- 次世代三维模型案例实战(基于PBR流程微课视频版)
- 企业纳税实务(第3版21世纪高职高专规划教材)/会计系列
- 航空网络--战略和结构
- 一瞬间改变(甩不掉的嫉妒和自卑)
- 人工智能(高中版)
- 谁看见丁丁了(精)