食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酥炸小鲫鱼的做法步骤
-
1小鲤鱼去鳞去内脏洗净，因为鱼比较小，鱼头没啥吃头，我把鱼头也扔了 -
2放姜丝，再放点料酒，撒一点盐，拌匀，腌制二十分钟 -
3中间翻动一次 -
4腌制好的鱼擦干表面水分，拍上一层干淀粉 -
5入油锅炸，开始用中小火炸，多炸一会 -
6待鱼炸熟炸透时，调大火，升高油温，再炸一小会，鱼会非常酥脆，不会糊，也不会吃很多油 -
7炸好的鱼捞出，放在厨房纸上吸去多余油脂就可以吃了。趁热吃，香酥无比。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
- 丝瓜炒肉
- 南瓜子牛奶饼干
- 四季豆酱肉包
- “快手餐”酱爆西葫芦丝
- 酸菜炒粉条——打开你的味蕾
- 炒三素
- 土豆的多种吃法：土豆丸、薯条
- 青椒土豆炒肉片
- 黑白糯米八宝饭
- 榴莲酥
- 小熊奶黄包
- 懒人版芝士派
- 牛肉肠玉米面包
- 咸蛋黄鲜肉粽
- 豆沙枧水粽
- 蜜汁香肉粽
- 青萝卜这样做不仅简单还软糯细腻又好喝
- 芭比娃娃蛋糕
- 可乐鸡翅
- 爱心便当-西红柿炒鸡蛋
- ?????仙草烹饪??cooking?????：营养丰富之开胃豆腐丝
- 荷包蛋清汤面
- 咖喱双条
- 煲仔饭
- 清蒸龙利鱼
- 做一什么什么的成语
- 做一件事简单用英语怎么说
- 做一只开心的兔子用英语怎么说
- 做一只纸蝴蝶用英语怎么说
- 做一天和尚撞一天钟
- 做一日和尚撞一天钟
- 做一日和尚撞一日钟
- 做一棵圣诞树用英语怎么说
- 做一辈子的闺蜜用英语怎么说
- 做个三好学生用英语怎么说
- 做个机器人用英语怎么说
- 做了体检用英语怎么说
- 做于什么什么的成语
- 做于涂炭
- 做人什么什么的成语
- 和赵铁筠太守差次即目之作（清·沈丙莹）
- 和赵阅道游海云山（宋·苏采）
- 和赵阅道游海云山（宋·邢梦臣）
- 和赵阅道游海云山（宋·霍交）
- 和赵院判（宋·苏小娟）
- 和赵青田燕坐（宋·洪咨夔）
- 和赵静乐梅韵（宋·郑清之）
- 和赵鲁瞻海岸冬日晚归（元·宋褧）
- 和赵鹏翔赠李生（宋·周紫芝）
- 和赵鼎之中秋不见月（元·曹伯启）
- 和赵鼎辅府判投赠贺雪之句（宋·杨万里）
- 和赵龙图鹿鸣宴韵二首（宋·刘宰）
- 和超然翁韵二首（宋·黄公度）
- 和越南释智度法师原韵（清末民国初·巨赞）
- 和越帅汪仲宗韵（宋·袁甫）
- 建筑材料/建筑工程技术与管理简明问答实用丛书
- 施工技术管理/建筑工程技术与管理简明问答实用丛书
- 计算机英语教程(高等职业院校计算机教育规划教材)
- 素描头像临本--结构明暗对比训练(附光盘)/美院加油站对比训练法
- 建筑施工企业管理/建筑工程技术与管理简明问答实用丛书
- 素描(进军三大美院试题攻略)
- 砌体结构加固工程技术手册/建筑结构加固技术系列
- 速写(进军三大美院试题攻略)
- 混凝土结构加固工程技术手册/建筑结构加固技术系列
- 地基基础加固工程技术手册/建筑结构加固技术系列
- 钢结构加固工程技术手册/建筑结构加固技术系列
- 人体平衡养生手册(决定健康的8大平衡养生法)
- 赢在全球--个人电子商务的神话是怎样创造的
- 计算机基础及Access数据库教程
- 汉语初级强化教程(附光盘听说课本Ⅱ北大版留学生本科汉语教材)/语言技能系列