食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香辣酥虾的做法步骤
-
1准备好鲜活的虾用水清洗干净 -
2准备好干辣椒和花椒 -
3锅中做油烧至六成热时倒入虾炸两分钟左右捞出控油 -
4待火升至七八热时在倒入虾快速复炸一次，大约1分钟就炸酥了 -
5复炸后捞出备用 -
6锅中留底油（稍微多点）小火炸香准备好的干辣椒和花椒（大约半分钟，时间久了就辣一些） -
7炸好捞出备用 -
8准备好大葱花和姜米 -
9准备好面包糠 -
10锅中做油小火炒香葱姜米 -
11倒入炸好的干辣椒和花椒 -
12倒入炸好的虾 -
13加入盐，糖，鸡粉，面包糠，小葱花和一把熟白芝麻，一直小火翻炒几下出锅 -
14成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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午餐
- 馄饨（香菇鲜虾）
- 柿子布丁
- 菊花雪梨花茶
- 油炸烤鱼
- 花茶
- 苹果派
- 红豆烧仙草
- 牛排骨炖意大利粉
- 干煸四季豆
- 黑芝麻发糕
- 福清紫菜饼
- 南瓜土司卷
- 水煮牛肉
- 宝宝水饺
- 【奥利奥咸奶油蛋糕】
- 虾仁鸡蛋灌饼手抓饼
- 番茄丸子汤
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- 花卷儿
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- 酱油虾
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- 肉末娃娃菜粉丝煲
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- 红烧素鸡
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