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诗文	蒸螃蟹
释义	食材明细 主料 蟹 六只 辅料 葱 适量 香菜 适量 香醋 适量 鲜酱油 适量 白糖 适量 姜 适量 蒜 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒸螃蟹的做法步骤 1 准备螃蟹六只。 2 将螃蟹用流动水冲洗一会。 3 用牙刷清洗掉表面污垢，再用清水冲洗一下。 4 放入蒸笼，加入姜丝、蒜瓣、葱结。 5 蒸锅水烧开后，蒸15分钟左右。 6 将蒸熟的蟹拿出、蘸上酱醋汁即可（酱醋汁：鲜酱油、香醋、白糖、蒜末、香菜）。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 家常菜   快手菜
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