“一道下饭菜，比肉好吃！”
食材明细
- 中辣 口味
- 扒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常烧豆腐的做法步骤
-
1豆腐洗净切片备用 -
2干香菇水发后挤干水分切粒，蒜苔切粒，还可以加适量胡萝卜丁 -
3肉切粒后加葱姜料酒少许胡椒粉煨一下 -
4豆腐改刀切成方形厚片，油锅烧至五成热下豆腐片煎至两面金黄捞出，五成油温就是油的表面稍温有点波动，最直接的办法就是把筷子伸在油里马上会有大量气泡在筷子周围产生就是五成了 -
5煎好豆腐的底油下香菇蒜苔肉丁煸炒，加少许水后下煎好的豆腐，烧开后下辣酱（李锦记香辣酱也可以），或者海鲜酱+番茄酱也可以，或者用XO酱加蚝油更赞，继续大火烧至收汁，起锅撒葱花或香菜段即可，个人偏好辣味的，很是开胃下饭^_^
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 自制酸奶
- 大理石曲奇
- 详细版煎饼果子内附酱跟薄脆
- 三色石花菜
- 培根炒面
- 番茄鱼片
- 清蒸黄花鱼
- 香菜鸡蛋羹
- 酸汤孜然肥牛
- 椰蓉葡萄干吐司
- 红酒焗青口贝
- 红薯燕麦蛋糕
- 牛腩面
- 栗子蛋糕
- 青椒洋葱回锅肉
- 凉拌酸辣土豆片
- 杏鲍菇炒鸡丁
- omelet蛋饼蛋糕便当
- 凯蒂蛋糕
- 自制麻辣烫
- 清炒油菜花
- 鸭肠炒辣椒
- 海苔肉松纸杯蛋糕
- 葱油奶香曲奇
- 枸杞子蒸鸡肉
- 什么什么利脆的成语
- 什么什么利舌的成语
- 什么什么利落的成语
- 什么什么利行的成语
- 什么什么利跂的成语
- 什么什么利辞的成语
- 什么什么利达的成语
- 什么什么利钝的成语
- 什么什么利锁的成语
- 什么什么利鞚的成语
- 什么什么利齿的成语
- 什么什么别业的成语
- 什么什么别两的成语
- 什么什么别井的成语
- 什么什么别凤的成语
- 亭下（宋·储泳）
- 亭中避暑即事（明·张天赋）
- 亭中雪甚有怀旧署赵孟顾邹诸君子（明·唐伯元）
- 亭之东四章章二十句（明·郭之奇）
- 亭亭一首（近现代·潘受）
- 亭亭水上蕖（明·李德）
- 亭前引水名曰墨池（明·杨慎）
- 亭前柳 用朱雍韵题何香凝墨梅（清末近现代初·汪东）
- 亭前柳（宋·朱雍）
- 亭前柳（宋·石孝友）
- 亭前梅（宋·方蒙仲）
- 亭前荼蘼（元·黄复圭）
- 亭前高柏（宋·文同）
- 亭午伏枕（当代·程滨）
- 亭午欲过意复凄然偶引杯酒而沅陵丈送诗适至（宋·赵蕃）
- 大羹玄酒(倪进祥书法艺术品藻)
- 泥淖
- 偶然集(李鹤云捐赠书法手迹选)
- 医院工作研究文库--实践与思考
- 泗水长流阳春永驻(泗水泗阳历史文化研究)
- 刀尖上的博习春秋(蒋雷的篆刻)
- 二元历史论
- 数码摄影基础教程
- 高校教师绩效提升的动力机制研究
- 格列佛游记/经典名著深度导读
- 宝宝乐读园(共10册)
- 保教知识与能力(幼儿园适用于改革试点省市2014最新版国家教师资格考试专用教材)
- 数学学科知识与教学能力(高级中学适用于改革试点省市2014最新版国家教师资格考试专用教材)
- 信息技术学科知识与教学能力(初级中学适用于改革试点省市2014最新版国家教师资格考试专用教材)
- 物理学科知识与教学能力(初级中学适用于改革试点省市2014最新版国家教师资格考试专用教材)