“一道下饭菜，比肉好吃！”
食材明细
- 中辣 口味
- 扒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常烧豆腐的做法步骤
-
1豆腐洗净切片备用 -
2干香菇水发后挤干水分切粒，蒜苔切粒，还可以加适量胡萝卜丁 -
3肉切粒后加葱姜料酒少许胡椒粉煨一下 -
4豆腐改刀切成方形厚片，油锅烧至五成热下豆腐片煎至两面金黄捞出，五成油温就是油的表面稍温有点波动，最直接的办法就是把筷子伸在油里马上会有大量气泡在筷子周围产生就是五成了 -
5煎好豆腐的底油下香菇蒜苔肉丁煸炒，加少许水后下煎好的豆腐，烧开后下辣酱（李锦记香辣酱也可以），或者海鲜酱+番茄酱也可以，或者用XO酱加蚝油更赞，继续大火烧至收汁，起锅撒葱花或香菜段即可，个人偏好辣味的，很是开胃下饭^_^
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 炒鸡块
- 空气炸锅版薯条
- 冷泡奶茶——无比简单无比健康
- 丝瓜炒鸡蛋
- 水嫩细滑完美 肉末蒸水蛋
- 胡萝卜香菇猪肉丸子
- 金银炼乳小馒头
- 红薯甜甜圈
- 豆沙面包
- 茄汁豆腐
- 可乐鸡翅
- 红薯烤蛋
- 番薯窝窝头
- 香辣鸡脆骨
- 炖糖水
- 芝麻红薯棒
- 鳕鱼豆腐汤
- 火烈榴唇
- 香蕉飞饼
- 台湾美食-黄金虾球
- 卤凤爪
- 甜菜根意面
- 家常手撕包菜
- 黑芝麻双拼蛋糕
- 水晶虾冻
- 买什么什么戈的成语
- 买什么什么成的成语
- 买什么什么欢的成语
- 买什么什么水的成语
- 买什么什么爵的成语
- 买什么什么珠的成语
- 买什么什么益的成语
- 买什么什么空的成语
- 买什么什么笑的成语
- 买什么什么羊的成语
- 买什么什么羡的成语
- 买什么什么西的成语
- 买什么什么贵的成语
- 买什么什么金的成语
- 买什么什么锅的成语
- 游黄龙洞（明末清初·屈大均）
- 游黄龙洞（明末清初·陈恭尹）
- 游黄龙洞（近现代·宗远崖）
- 游黎惟和北园（明·陈绍文）
- 游黔国鱼池四首（明·何景明）
- 游鼋头渚三首（清末民国初·夏子麟）
- 游鼋头渚二首（近现代·胡介昌）
- 游鼋头渚遇雨喜即放晴（近现代·孙伯亮）
- 游鼋头渚（近现代·秦宝瓒）
- 游鼋渚（近现代·周云阁）
- 游鼍湖诗（南北朝·刘义庆）
- 游鼎湖山三十六韵（清末民国初·许南英）
- 游鼎湖（清·李梦松）
- 游鼓山一首（宋·苏籀）
- 游鼓山喝水岩（宋·姜特立）
- 创业悟语
- 纺织纤维鉴别手册/纺织新技术书库
- 立体裁剪实训教材(附光盘服装高职高专十一五部委级规划教材)
- 中国旅游地理(普通高等教育十一五国家级规划教材)/高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系
- 校园心理剧的实践探索
- 我们二年级啦
- 侦探们的安魂曲(下)/名侦探柯南剧场版
- 小熊的森林/冰波抒情童话精品系列
- 侦探们的安魂曲(上)/名侦探柯南剧场版
- 孤独的小螃蟹/冰波抒情童话精品系列
- 破茧而出的四年级(薛瑞萍班级日志)
- 恐龙的宝藏/漂流屋王一梅儿童文学精品系列
- 雨街的猫/漂流屋王一梅儿童文学精品系列
- 柳林风声(少年版)/传世经典必读文库
- 粪便古比讲述的故事/世界精选科学环保绘本