“一道下饭菜，比肉好吃！”
食材明细
- 中辣 口味
- 扒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常烧豆腐的做法步骤
-
1豆腐洗净切片备用 -
2干香菇水发后挤干水分切粒，蒜苔切粒，还可以加适量胡萝卜丁 -
3肉切粒后加葱姜料酒少许胡椒粉煨一下 -
4豆腐改刀切成方形厚片，油锅烧至五成热下豆腐片煎至两面金黄捞出，五成油温就是油的表面稍温有点波动，最直接的办法就是把筷子伸在油里马上会有大量气泡在筷子周围产生就是五成了 -
5煎好豆腐的底油下香菇蒜苔肉丁煸炒，加少许水后下煎好的豆腐，烧开后下辣酱（李锦记香辣酱也可以），或者海鲜酱+番茄酱也可以，或者用XO酱加蚝油更赞，继续大火烧至收汁，起锅撒葱花或香菜段即可，个人偏好辣味的，很是开胃下饭^_^
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 红枣黑糯米粥
- 春笋糯米烧麦
- 葱香肉松芒果面包卷
- 春笋炖羊骨
- 芝麻薄饼
- 酥香茄子
- 蒜苔红椒炒腊肉
- 豆钱钱红豆粥
- 凉拌四素
- 槐花煎饼
- 雪花西红柿
- 排骨炖玉米
- 推推乐蛋糕
- 芝士土豆千层
- 川芎鱼头汤
- 藕蒡色拉
- 浇汁蒜香油菜
- 草莓酸奶糕
- 清蒸带鱼
- 风味里脊
- 双鲜鱿鱼
- 面包机版菠萝果酱
- 芒果生梨鱼排披萨
- 豆芽粉丝
- 黄豆芽炒肉
- overact
- overactive
- overactivity
- over again
- over against
- overage
- over-age
- overaggressive
- overall
- over all
- overalls
- overall winner
- overambitious
- over and above
- over and done with
- 化城寺（宋·陈岩）
- 化城寺（明·徐渭）
- 化城山主化田（宋·释绍昙）
- 化城池（宋·陈岩）
- 化城行（元·郝经）
- 化城阁（宋·王安石）
- 化夏供（宋·释子益）
- 化姜（宋·释居简）
- 化州范太史墓次韵（明·符锡）
- 化州道中寄时子（明末清初·屈大均）
- 化州道中（明末清初·屈大均）
- 化州闻戍卒夜歌（明·刘崧）
- 化州（宋·化州郡守）
- 化州（明·解缙）
- 化席帘（宋·释居简）
- 东北国有林区职工家庭生计脆弱性研究
- 南薇先生评传
- 多兰香(遇见教育遇见幸福)
- SOLIDWORKS Simulation高级教程(2018版CSWP全球专业认证考试培训教程)
- 邋遢的小巨人/会说话的汤姆猫
- 那方山水那方人(客家源流新说)(精)/客家学术研究丛书
- 渝州月江中酒/品味系列
- 面朝大海春暖花开(海子的诗插图典藏本)(精)
- 遇见你是我生命中最好的事
- 神奇树屋(7勇斗剑齿虎基础版)/故事系列
- 幸福的歌者
- 伐罪
- 新开端(18世纪英国小说实验)(精)/十八世纪研究
- 陈慎吾伤寒论讲课实录/中医师承学堂
- 脊柱和四肢体格检查