“一道下饭菜，比肉好吃！”
食材明细
- 中辣 口味
- 扒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常烧豆腐的做法步骤
-
1豆腐洗净切片备用 -
2干香菇水发后挤干水分切粒，蒜苔切粒，还可以加适量胡萝卜丁 -
3肉切粒后加葱姜料酒少许胡椒粉煨一下 -
4豆腐改刀切成方形厚片，油锅烧至五成热下豆腐片煎至两面金黄捞出，五成油温就是油的表面稍温有点波动，最直接的办法就是把筷子伸在油里马上会有大量气泡在筷子周围产生就是五成了 -
5煎好豆腐的底油下香菇蒜苔肉丁煸炒，加少许水后下煎好的豆腐，烧开后下辣酱（李锦记香辣酱也可以），或者海鲜酱+番茄酱也可以，或者用XO酱加蚝油更赞，继续大火烧至收汁，起锅撒葱花或香菜段即可，个人偏好辣味的，很是开胃下饭^_^
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 葱花饼
- 灯笼椒炒蛋
- 黑木耳红肠炒茭白
- 油面筋塞肉粉丝汤
- 醋泡木耳花生
- 香葱鸡蛋荞麦饼
- 油白菜炒香菇
- 茭白烧肉骨
- 夏天餐桌C位出道，酸甜猪脚来一碗
- 咸鸭蛋蘑菇夜开花汤
- 苹果酥
- 荠菜馄饨
- 酸菜炒粉
- 香酥鸡柳
- 金丝香蕉卷
- 酸梅排骨
- 酸奶机制酸奶
- 蒸豆沙包
- 玉米汁
- 松鼠鱼
- 水煮鱼片
- 菠萝派
- 咖啡巴斯克蛋糕
- 凉拌藕片
- 清蒸鲈鱼
- listen to girls
- listen to him
- listen to my heart
- listeria monocytogenes
- lister to
- list l
- listless anime
- listless assent crossword clue
- listless cat
- list poem
- list price
- lists of powers
- lists of verbs
- litany of humility
- litany of the saints
- 漫赋（元·杨仲玉）
- 漫赋（宋·陈必复）
- 漫赋（金·密璹）
- 漫述二首 其一（宋·苏籀）
- 漫述二首 其二（宋·苏籀）
- 漫述答人（明·黎遂球）
- 漫述（宋末元初·黄庚）
- 漫述（明·张乔）
- 漫述（明·张乔）
- 漫述（明·贺一弘）
- 漫道八首并序 居陋（近现代·裘祖诰）
- 漫遣，三叠前韵（清·丘逢甲）
- 漫郎亭（宋·文同）
- 漫郎宅用邢侍御韵（明·顾璘）
- 漫郎（宋·秦观）
- 急救护理(供护理助产等专业使用全国中等卫生职业教育工学结合十二五规划教材)
- 内科护理(供护理助产等专业使用全国中等卫生职业教育工学结合十二五规划教材)
- 会展旅游(旅游管理类21世纪高等院校十一五系列规划教材)
- WCF服务编程(第3版)
- 3ds Max中级技能实训教程(附光盘高职高专艺术设计类十二五规划教材)
- 畜禽传染病防控(高职高专工学结合畜牧兽医专业系列教材)
- 恐龙威尔和嘟嘟猪历险记(儿童安全用药科普故事集)
- 希望田野--三农问题的调查与思考(2010)
- 大专应用写作(高职高专规划教材)
- 犹忆前尘立少时(俞平伯点评唐宋词)
- 农村青年创业实用法律知识手册(农村青年创业培训系列教材)
- 文学的故事(精)
- 心与禅(精)
- 撒旦的黑名单
- 初恋