食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
海苔肉松面包的做法步骤
-
1一个程序后加入黄油和盐继续搅拌（用的后盐后油法） -
2搅拌好的面团切一小块能拉出不易破的薄膜。 -
3整理面团好盖上保鲜袋一次发酵。 -
4发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。 -
5按压排气分割滚圆松弛。 -
6取一面团擀成椭圆形。 -
7放上海苔肉松挤上沙拉酱。 -
8卷起来。 -
9接口处捏紧，用手拢成橄榄形。 -
10放入烤盘盖上保鲜袋二次发酵。 -
11烤箱提前预热，160℃中层20分钟上色后加盖锡纸（时间温度仅供参考） -
12出炉晾凉。 -
13看看底部。 -
14切开看看！ -
15成品欣赏！
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
学生
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