食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄焖鸡的做法步骤
-
1准备食材，青椒红椒切块，香菇切厚片，鸡腿剁成5厘米左右的块洗净，切葱花姜片，一小把冰糖。 -
2锅里放少量油，小火加热砂锅后放入冰糖，没有砂锅用炒锅也可以。 -
3用木铲不停划圈，直到冰糖全部融化冒小泡。 -
4倒入鸡块转大火，用木铲翻炒至鸡块全部上色。 -
5加入葱姜，两勺料酒，一勺老抽一勺生抽翻炒均匀。 -
6加入热水没过鸡块，一定要加热水，加凉水的话鸡块就不嫩了。 -
7锅里水开后加入香菇和一小勺盐，炒匀后盖上锅盖转小火焖煮15分钟左右。 -
8锅里汤汁快干时加入青红椒块炒至断生后转大火收汁出锅。 -
9配上一碗米饭，那叫一个满足哇??
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 红豆二米粥
- 培根炒菠菜梗
- 猴腿炒土豆丝
- 猪头骨煲红萝卜淮山汤
- 梅花肉炖土豆
- 烤年糕
- 风靡许久的日式红豆面包，制作如此简单！
- 正宗四川凉糕大米凉糕
- 炸紫菜丸子
- 拌卤牛肉
- 莙荙菜凉拌粉条
- 紫菜煎蛋
- 红烧肉炖萝卜
- 包菜丝炒肉末
- 皮蛋瘦肉粥
- 香肠豌豆玉米粒炒饭
- 腊肉焖大头菜
- 美味玉米汁
- 凉拌手撕鸡
- 青椒炒鱼块
- 咸鱼烧紫茄子
- 绿豆莲子百合粥
- 香煎鲳鱼
- 辣椒炒皮蛋
- 猪皮炒青红辣椒
- ventricular remodeling
- ventricular tachycardia
- venture capital
- venture capitalist
- venture capitalists
- venture into
- venture investment
- ventures arcade
- venture through
- veranda kitchen
- verbal agreement
- verbally abused
- verbally accepted
- verbally combative
- verbally inspired
- 云林（宋·释文珦）
- 云栈（清·冯云骧）
- 云栈（近现代·王昌麟）
- 云树图寄林和斋（明·王恭）
- 云栖寺（清·夏伊兰）
- 云栖寺（清·徐咸安）
- 云栖寺（清末民国初·缪荃孙）
- 云栖礼莲池大师塔（清末近现代初·夏曾佑）
- 云栖禅院留题（清·孙廷璋）
- 云栖莲池大师塔（近现代·马一浮）
- 云栖题壁和先文达公韵（清·阮恩滦）
- 云栖馆六咏 清玄斋（明·张元凯）
- 云栖（宋·释文珦）
- 云栖（清·程梦星）
- 云栖（近现代·洪传经）
- 西藏妈妈
- 北京中轴线的故事
- 小恐龙大情绪儿童心理自助漫画(共5册3-6岁亲子阅读绘本)
- 人生哪能多如意万事只求半称心
- 墨多多谜境冒险(阳光版25稻草人之乡)
- 墨多多谜境冒险(阳光版4法老王之心)
- 墨多多谜境冒险(阳光版2隐匿的巫女面具)
- 米小圈漫画历史故事(2夏商更替)
- 红楼梦(上下)/中国古典文学读本丛书
- 神探狗狗(7球为谁而滚)
- 纪检监察干部应知应会党内法规和国家法律(第2版)
- 新时代的雷锋精神
- 行政法与行政诉讼法/2024年国家统一法律职业资格考试辅导用书
- 萨满教与神话
- 习近平著作选读(第2卷)