食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
玉子烧寿司的做法步骤
-
1三个鸡蛋在碗里打散，想卷几卷就打几个蛋，我是做了三卷。 -
2火腿肠，小葱和胡萝卜切成碎末后加入蛋液中，加一小勺盐搅匀。 -
3我用的玉子烧锅，如果没有用平底锅也可以，小火热锅，锅里薄薄的抹一层油，倒入一大勺蛋液。 -
4轻轻转动锅使蛋液均匀的平铺于锅底。 -
5表面蛋液未完全凝固时就用铲子卷起。 -
6卷完后把玉子烧移至锅中间继续加热一会儿，使蛋液完全凝固，全程小火，按此方法做三个玉子烧。 -
7玉子烧晾至不烫手用竹帘整形，使其更圆。 -
8卷起玉子烧握圆定型。 -
9取一张海苔把整型完的玉子烧包住，剪去两边多余的海苔，剪下来的海苔也不要浪费，留着以后卷小卷时用。 -
10按此方法包成三卷 -
11米饭加入一汤匙寿司醋搅匀，没有也可以不加，主要是提味的。 -
12另取一张海苔剪成和玉子烧卷一样的宽窄，把米饭平铺在海苔上，注意只铺到三分之二处即可，这样正好能绕玉子烧一周，成品比较美观。 -
13玉子烧卷放在米饭的一端 -
14竹帘卷好拿起来用双手把卷握实。 -
15卷好的寿司用锋利的刀切成块，每切一块后刀都要用水冲干净，这样切出来的寿司才漂亮。 -
16成品是不是很漂亮 -
17配上酸甜的巴沙鱼汤，就是一份舒服美味的爱心早餐??
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
高颜值
日本料理
米饭
午餐
晚餐
学生
- 蒜香海带丝
- 红烧狮子头
- 小米南瓜粥
- 【腐乳烧豆腐】
- 初冬早晨早餐的最佳选择：馄饨
- 冬菇排骨芋头焖饭
- 紫薯花纹吐司
- 炮仗子汤饭——新疆味道
- 韭菜猪肉煎饺
- 清炒粉条
- 【自制山楂酱】山楂季节，酸酸甜甜开胃山楂酱
- 南瓜饼
- 冬日养颜好茶～蜜蜂柚子茶
- 百搭酱料之洋葱酱
- 冬日里的一抹绿-香菜饼
- 糖醋姜
- 沙参玉竹银耳薏米汤
- 从来不碰猪蹄的人第一次大快朵颐——酱猪蹄
- 黄瓜炒鱿鱼干
- 芒果班戟
- 石锅酱汤面
- 蘑菇肉圆汤
- 自制-----无添加------红葡萄酒
- 简单易做的番茄虾
- 猪肉白菜炖冻豆腐
- 什么丝什么羊的成语
- 什么丝什么肉的成语
- 什么丝什么脑的成语
- 什么丝什么臼的成语
- 什么丝什么苟的成语
- 什么丝什么茧的成语
- 什么丝什么藤的成语
- 什么丝什么虎的成语
- 什么丝什么走的成语
- 什么丝什么迹的成语
- 什么丝什么选的成语
- 什么丝什么透的成语
- 什么丝什么马的成语
- 什么丝什么魂的成语
- 什么丝什么麦的成语
- 加上太上皇帝太上 皇后册宝导引一首（宋·无名氏）
- 加上寿圣皇太后尊号册宝导引一首（宋·无名氏）
- 加恩进秩有作（宋·吴芾）
- 加禄道中（宋·孔武仲）
- 加衔湖北（明·黄公辅）
- 加阶（唐·薛能）
- 加颂蜀僧雪颂（宋·释印肃）
- 加餐（宋·杨万里）
- 务中晚作（宋·张耒）
- 务农（明·陶益）
- 务勤堂，为俊宜之赋（元末明初·张昱）
- 务观得曾吉甫茶反以诗见遗因次其韵（宋·周必大）
- 务间（清·博尔都）
- 劣隐（宋·白玉蟾）
- 动后（宋·罗与之）
- 16·7特大暴雨过程总结
- 纳米压痕技术检测残余应力
- 公司金融
- 写给时光的信/春潮童年庆祝改革开放40周年原创儿童文学精品书系
- 心理健康(1上)
- 政府会计--行政事业单位会计
- 小学生心理健康教育手册
- 英语(初2上W浙江新课程三维目标测评)/课时特训
- 伤寒论方证医案选诸病证治提要表/万友生医学丛书
- 管理会计(十三五高职高专规划新教材)
- 园林花卉与艺术设计
- 机械工程材料(第2版中等职业教育改革创新示范教材)
- 计算机组成原理教程(第9版高等教育质量工程信息技术系列教材)
- 小而美--一家小银行的逆势破局之道/中农金研修院中小银行卓越管理丛书
- 声乐考级曲集(少儿卷)/上海音乐学院社会艺术水平考级曲集系列