食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
玉子烧寿司的做法步骤
-
1三个鸡蛋在碗里打散，想卷几卷就打几个蛋，我是做了三卷。 -
2火腿肠，小葱和胡萝卜切成碎末后加入蛋液中，加一小勺盐搅匀。 -
3我用的玉子烧锅，如果没有用平底锅也可以，小火热锅，锅里薄薄的抹一层油，倒入一大勺蛋液。 -
4轻轻转动锅使蛋液均匀的平铺于锅底。 -
5表面蛋液未完全凝固时就用铲子卷起。 -
6卷完后把玉子烧移至锅中间继续加热一会儿，使蛋液完全凝固，全程小火，按此方法做三个玉子烧。 -
7玉子烧晾至不烫手用竹帘整形，使其更圆。 -
8卷起玉子烧握圆定型。 -
9取一张海苔把整型完的玉子烧包住，剪去两边多余的海苔，剪下来的海苔也不要浪费，留着以后卷小卷时用。 -
10按此方法包成三卷 -
11米饭加入一汤匙寿司醋搅匀，没有也可以不加，主要是提味的。 -
12另取一张海苔剪成和玉子烧卷一样的宽窄，把米饭平铺在海苔上，注意只铺到三分之二处即可，这样正好能绕玉子烧一周，成品比较美观。 -
13玉子烧卷放在米饭的一端 -
14竹帘卷好拿起来用双手把卷握实。 -
15卷好的寿司用锋利的刀切成块，每切一块后刀都要用水冲干净，这样切出来的寿司才漂亮。 -
16成品是不是很漂亮 -
17配上酸甜的巴沙鱼汤，就是一份舒服美味的爱心早餐??
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
高颜值
日本料理
米饭
午餐
晚餐
学生
- 香辣煎带鱼
- 双椒炒牛肉
- 肉丝干豆角
- 海马霍斛汤
- 六寸戚风蛋糕
- 糖醋鱼块
- 桃酥迷你版----一口酥
- 泰式五香玫瑰露烤排骨
- 酱香干豆腐丝
- 鸡丝炒杏鲍菇
- 紫薯玫瑰
- 沙姜酱油鸡
- 蜜桃苹果派
- 陈醋猪脚
- 简单实惠的咸蛋
- 三丝炒鱿鱼
- 香菇蒜末版蒸茄子
- 有肉的吐司惹人爱——培根吐司
- 【海苔什锦春卷】----- 春天里那早早的爱
- 可可味冰激凌
- 粉蒸鱼
- 剁椒银芽
- 蚝油金菇
- 大蚬粉丝浸丝瓜汤
- 紫玫瑰
- 在什么什么戒的成语
- 在什么什么是的成语
- 在什么什么檐的成语
- 在什么什么灵的成语
- 在什么什么照的成语
- 在什么什么目的成语
- 在什么什么耳的成语
- 在什么什么行的成语
- 在什么什么谷的成语
- 在什么什么辞的成语
- 在什么什么逃的成语
- 在什么出什么的成语
- 在什么历什么的成语
- 在什么口什么的成语
- 在什么地区内用英语怎么说
- 过双塔（元·张弘范）
- 过双峰寺（清·缪公恩）
- 过双峰寺（清·缪公恩）
- 过双峰寺（清·缪公恩）
- 过双庙（宋·周紫芝）
- 过双柳园对酒有怀周角长（明·梁宪）
- 过双梅草堂（宋·陈天麟）
- 过双溪访敬则不遇（明·刘崧）
- 过双陂（宋·杨万里）
- 过双龙寺（明·严嵩）
- 过发冠女仙庙（元·李裕）
- 过叔异曲江矶叔异已赴官矣题其壁（宋·赵蕃）
- 过叔文园亭题于竹上（宋·赵蕃）
- 过叔祖崇栲翁别业（宋·赵良坡）
- 过古冲七里别墅因呈（明·邱云霄）
- 水墨图说中国古代发明创造(印刷术)/奇迹天工
- 水墨图说中国古代发明创造(养蚕缫丝)/奇迹天工
- 水墨图说中国古代发明创造(桥梁建筑)/奇迹天工
- 水墨图说中国古代发明创造(功夫)/奇迹天工
- 水墨图说中国古代发明创造(风筝)/奇迹天工
- 我在美国上高中(一位留美高中生与教育心理专家的心灵对话)
- 水墨图说中国古代发明创造(造纸术)/奇迹天工
- 水墨图说中国古代发明创造(火药)/奇迹天工
- 捣蛋鬼日记(原著无障碍阅读版)
- 关徽下的思考/黄埔海关文化丛书
- HTML5 Canvas--网站本地化交互和动画设计(影印版第2版)
- C#与.NET开发指南(第4版影印版)
- 三维造型基础(立体构成)/21世纪现代设计应用型基础教材系列
- 可持续的城市机动性--公交导向与创新出行
- 艺术活动创意与策划(21世纪艺术管理专业系列教材)