网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
玉子烧寿司
释义
食材明细
主料
鸡蛋
三个
火腿肠
半根
小葱
一棵
胡萝卜
半根
米饭
一碗
寿司用海苔
六张
辅料
盐
一小勺
寿司醋
一汤匙
清淡 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
玉子烧寿司的做法步骤
1
三个鸡蛋在碗里打散,想卷几卷就打几个蛋,我是做了三卷。
2
火腿肠,小葱和胡萝卜切成碎末后加入蛋液中,加一小勺盐搅匀。
3
我用的玉子烧锅,如果没有用平底锅也可以,小火热锅,锅里薄薄的抹一层油,倒入一大勺蛋液。
4
轻轻转动锅使蛋液均匀的平铺于锅底。
5
表面蛋液未完全凝固时就用铲子卷起。
6
卷完后把玉子烧移至锅中间继续加热一会儿,使蛋液完全凝固,全程小火,按此方法做三个玉子烧。
7
玉子烧晾至不烫手用竹帘整形,使其更圆。
8
卷起玉子烧握圆定型。
9
取一张海苔把整型完的玉子烧包住,剪去两边多余的海苔,剪下来的海苔也不要浪费,留着以后卷小卷时用。
10
按此方法包成三卷
11
米饭加入一汤匙寿司醋搅匀,没有也可以不加,主要是提味的。
12
另取一张海苔剪成和玉子烧卷一样的宽窄,把米饭平铺在海苔上,注意只铺到三分之二处即可,这样正好能绕玉子烧一周,成品比较美观。
13
玉子烧卷放在米饭的一端
14
竹帘卷好拿起来用双手把卷握实。
15
卷好的寿司用锋利的刀切成块,每切一块后刀都要用水冲干净,这样切出来的寿司才漂亮。
16
成品是不是很漂亮
17
配上酸甜的巴沙鱼汤,就是一份舒服美味的爱心早餐??
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 高颜值 日本料理 米饭 午餐 晚餐 学生
随便看
黑芝麻花卷
南瓜戚风蛋糕
肉末炒蚕豆
菠萝咕噜肉
冬瓜盅
豆渣菠菜饼
辣白菜焖豆腐
糯米莲子红枣粥
调味饭 (Flavoured Rice)
花生米菜椒炒猪耳朵
啤酒小龙虾
炸土豆丸子
咸菜炒猪腰
【炝拌鱼腥草】
包子好看,全在摺上——猪肉小包
糖火烧
炸薯条
酥皮五仁饼 二种效果的五仁酥
乳酪蛋糕
葱香土鸭蛋
雪菜茭白炒带豆
超柔软魅惑土司送给最爱的人——紫薯土司
胚芽果干面包
玉米面粑粑
野笋小炒
roger
rogue
roguery
rogues' gallery
roguish
roguishness
roil
roister
roisterer
role
role model
role play
role-playing
role playing
role playing
寄答邓明府(明·范汭)
寄答金道人(明·释函可)
寄答钟羽洞秀才(明·杨起元)
寄答陆仪部(明·黎民表)
寄答陈公衡仪部时在忧中(明·卢龙云)
寄答陈平若同门(明·黄公辅)
寄答陈梦石明经即题其东溪吟章(清·丘逢甲)
寄答陶世和(明·顾璘)
寄答雷按察(元·魏初)
寄答颜长道(宋·陈师道)
寄答马卧仙都阃(明末清初·陈恭尹)
寄答黄伯亨(明·王称)
寄答黄农父(明·梁宪)
寄筠州张录事(宋·翁卷)
寄筠阳赵紫芝推官(宋·徐照)
朝鲜族乐器的学校音乐教育传承研究
山阴道上 王羲之书迹研究丛札(增补修订版)
高原常见病中医治疗(创新教材)
接触网设备检修与维护(活页式)(第3版)
建设工程计量与计价实务 (土木建筑工程)全真模拟预测试卷
城市公共交通运营管理
新国门 文化大兴之优秀传统文化
趣学3D One 青少年三维创意与设计(第2版)
二十四节气之花
UG NX CAD应用案例教程 第2版
逆袭
学霸 棒棒堂 数学 3年级下·BS
中低速磁浮交通术语标准 Q/CRCC 31801-2019
安全生产管理考点速记 2020版
金属熔焊基础(焊接专业) 第3版
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/3 23:04:07