食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
猪肉锅贴的做法步骤
-
1买来猪肉加葱花生姜和鸡蛋搅拌。葱花生姜主要提鲜(●—●) -
2解冻猪皮冻。之前做的。 -
3切碎猪皮冻加入猪肉内。加盐味精。酱油。切记酱油适量，不能太多。不然味道就会很差，也可以不加酱油！ -
4搅拌过程中可以加多点水。在后面煎的时候不容易使内部的肉过老。 -
5下面就是包饺子了。 -
6本人不太会包饺子。包的太丑不要见怪哈！(???__???) -
7油锅加入多点油。不喜欢油的话就用毛刷刷一层就可以，像本人是用油专业户所以不要见怪哈。油锅放入包好的饺子，整整齐齐下锅，不能靠的太紧怕连在一起 -
8锅内饺子底面金黄时候加水没入饺子金黄面。直至饺子全部吸收锅内水。这样做的目的是使饺子皮有弹性，漂亮。不加水可能会使饺子皮干裂。如果有人喜欢吃脆皮饺子可以不用这步 -
9成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
老人
早餐
午餐
晚餐
学生
- 白菜猪肉煎饺
- 清炒苤蓝
- 金桔雪梨汤
- 甜酒酿煮汤圆
- 豆腐炖双菇
- 芹菜炒豆干
- 珍珠肉丸
- 三色蒸蛋
- 红烧肉夹馍
- 烤肠小面包
- 荠菜春卷
- 黄花菜臊子
- 鹌鹑蛋卤鸭四件
- 开口笑
- 番茄煮泡面
- 素炒包菜
- 香菇扒油菜
- 三丝鸡肉卷
- 蒜泥拌青椒
- 香菜凉拌红萝卜
- 爆米花
- 纳豆糖卷
- 家常酱牛肉
- 臊子面
- 红薯仙豆糕
- 效死弗去
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