食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
猪肉锅贴的做法步骤
-
1买来猪肉加葱花生姜和鸡蛋搅拌。葱花生姜主要提鲜(●—●) -
2解冻猪皮冻。之前做的。 -
3切碎猪皮冻加入猪肉内。加盐味精。酱油。切记酱油适量，不能太多。不然味道就会很差，也可以不加酱油！ -
4搅拌过程中可以加多点水。在后面煎的时候不容易使内部的肉过老。 -
5下面就是包饺子了。 -
6本人不太会包饺子。包的太丑不要见怪哈！(???__???) -
7油锅加入多点油。不喜欢油的话就用毛刷刷一层就可以，像本人是用油专业户所以不要见怪哈。油锅放入包好的饺子，整整齐齐下锅，不能靠的太紧怕连在一起 -
8锅内饺子底面金黄时候加水没入饺子金黄面。直至饺子全部吸收锅内水。这样做的目的是使饺子皮有弹性，漂亮。不加水可能会使饺子皮干裂。如果有人喜欢吃脆皮饺子可以不用这步 -
9成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
老人
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午餐
晚餐
学生
- 洋葱焖青椒
- 自制酸奶
- 芦笋炒蛋
- 开胃的酸辣川粉
- 蒜蓉蒸鲍鱼
- 古早味蛋糕
- 香辣奥尔良炸鸡腿
- 牛肉酱海鲜拌面
- 岩烧乳酪葡萄干土司
- 凤梨酥
- 酸菜炖猪肉
- 青椒土豆丝
- 速溶咖啡
- 豌豆炒肉丁
- 菠萝炒番茄
- 黑全麦馒头
- 五花肉炒菜心
- 格兰诺拉麦片
- 白灼鱿鱼
- 剁椒蒸鲈鱼
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