食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
猪肉锅贴的做法步骤
-
1买来猪肉加葱花生姜和鸡蛋搅拌。葱花生姜主要提鲜(●—●) -
2解冻猪皮冻。之前做的。 -
3切碎猪皮冻加入猪肉内。加盐味精。酱油。切记酱油适量，不能太多。不然味道就会很差，也可以不加酱油！ -
4搅拌过程中可以加多点水。在后面煎的时候不容易使内部的肉过老。 -
5下面就是包饺子了。 -
6本人不太会包饺子。包的太丑不要见怪哈！(???__???) -
7油锅加入多点油。不喜欢油的话就用毛刷刷一层就可以，像本人是用油专业户所以不要见怪哈。油锅放入包好的饺子，整整齐齐下锅，不能靠的太紧怕连在一起 -
8锅内饺子底面金黄时候加水没入饺子金黄面。直至饺子全部吸收锅内水。这样做的目的是使饺子皮有弹性，漂亮。不加水可能会使饺子皮干裂。如果有人喜欢吃脆皮饺子可以不用这步 -
9成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
老人
早餐
午餐
晚餐
学生
- 腐乳带鱼
- 川味凉粉
- 反转苹果蛋糕
- 金沙南瓜馅
- 熬白菜
- 芒果西米露
- 糖桂花酸梅汤
- 杏仁片小餐包
- 果盘:和和美美
- 双酒牛腩
- 青稞面油饼
- 豆沙小排包
- 青蒜香煎豆腐
- 发面豆沙饼
- 黄瓜炒鱿鱼
- 素什锦
- 柠檬可乐鸡翅
- 素炒西蓝花
- 拆骨肉烧腐竹
- 山药芝士焗虾
- 奥尔良烤翅
- 火腿炒豆芽
- 多彩元宝蒸饺
- 蚝油莴笋
- 西兰花炒猪肝
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