食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜炒肉的做法步骤
-
1准备好葱，蒜，干辣椒。 -
2油热后放入葱，辣椒，蒜。 -
3倒入肉丝翻炒。 -
4加入料酒，老抽，上色均可。 -
5倒入冬瓜翻炒均匀，放入蚝油调味。 -
6冬瓜会出水，可以炖一会儿。 -
7出锅前加入盐，味精调味。撒上一些葱花。
使用的厨具：炒锅
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