食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
椒盐玉米的做法步骤
-
1玉米粒罐头启开，将玉米粒控水5分钟，倒入盆中，加玉米淀粉 -
2均匀搅拌，让每粒玉米均匀裹上玉米淀粉 -
3热锅热油，7成热油温下入玉米粒，一定要高油温，否则玉米粒就粘连在一起，分不开了。刚下锅，先不要动，待其起了硬壳，再用筷子搅散粘在一起的玉米粒，很容易。一直炸到，用漏勺很轻松地能推动，掂一下哗楞哗楞响。 -
4捞出控油，撒上椒盐，搅拌均匀 -
5成品
使用的厨具：炒锅
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