食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸清江鱼的做法步骤
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1准备清江鱼一条 -
2斜着在鱼身上划上刀痕，放盆里放料酒、盐，葱姜切片装鱼肚子里，腌制一下 -
3腌制10分钟后，放进锅里蒸10-15分钟左右（我蒸的时间有点长了）
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4蒸好端出鱼盘子，加蒸鱼豉油，炒锅烧热放油烧热，浇到鱼身上，放葱花、红辣椒，鱼就做好了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜