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凉拌土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
一个
尖椒
适量
红辣椒
适量
辅料
盐
适量
油
适量
花椒
适量
麻椒
适量
大料
适量
干辣椒
一个
香油
适量
生抽
适量
醋
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌土豆丝的做法步骤
1
土豆削皮擦丝焯一下水装盘
2
尖椒、红辣椒切丝备用
3
炒锅烧热放油,把干辣椒、花椒、大料、麻椒放进去炒香
4
土豆里放一点点盐、生抽、香油、香醋(白醋香醋都可以),把炒香的油带料倒进去凉拌均匀装盘就可以了,搭配上香香的黑米饭一顿饭就做好了
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/2/25 3:53:42