食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄丁面的做法步骤
-
1茄子洗净切丁，凉水加少许盐浸泡（茄子容易氧化变色） -
2葱花切好，五花肉切丁 -
3水发木耳撕成小块 -
4香菜择洗干净切段备用 -
5热锅加油五花肉煸香 -
6放葱花爆香 -
7放入料酒，生抽烹锅，放入蚝油 -
8放入茄丁，木耳翻炒均匀 -
9加入适量的清水及适量的盐烧开 -
10锅开淋上加少许清水打散的蛋液 -
11关火加少许鸡精调味，放入香菜段儿。茄丁汤汁完成 -
12煮锅烧水，锅开把面条煮熟，捞出过凉水 -
13面条沥干水分装盘 -
14浇上茄丁汤汁开始享用吧！茄丁面请大家参考！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
产妇
老人
午餐
晚餐
学生
- 自制卤水豆腐
- 脆薯圣女果沙拉
- 香菇腊肠烧卖
- 黄瓜炒鸡蛋
- 培根炒秋葵
- 【芙蓉虾】--------“蒸”的鲜美!
- 南瓜饭
- 【芝士焗虾】---鲜香美味
- 冬瓜茶
- 孜然煎金昌鱼
- 土豆炖鸡块（电饭煲版）
- 胡萝卜干
- 辣苏打面包
- 豆筋烧五花
- 朗姆波点巧克力蛋糕卷
- 虾仁水饺
- 经典重芝士蛋糕 —— 芝士诱惑，你是否经得住考验呢
- 凉拌鸭胗
- 香酥辣子鸡块——简易版
- 酱香拌饭酱
- 陕西油泼扯面
- 木须肉
- 盘龙炒蒜苔
- 清新迷人（椰汁桂花糕）
- 巧克力帽子面包
- 就楼磨刀
- 就正什么什么的成语
- 就正有道
- 就汤下面
- 就汤下麪
- 就汤什么什么的成语
- 就深什么什么的成语
- 就深就浅
- 就算遍体鳞伤也没人在乎用英语怎么说
- 就职什么什么的成语
- 就职视事
- 就虚什么什么的成语
- 就虚避实
- 就认识用英语怎么说
- 就读第一中学用英语怎么说
- 次韵和子夷秘校见惠之作（宋·毕仲游）
- 次韵和子思舅（宋·毕仲游）
- 次韵和子渊学士春雨（宋·韩琦）
- 次韵和子澄春祠先圣律诗（宋·罗愿）
- 次韵和子由欲得骊山澄泥砚（宋·苏轼）
- 次韵和子由闻予善射（宋·苏轼）
- 次韵和子绮夜发（清·黄秩林）
- 次韵和子翼（明·林掞）
- 次韵和孔周翰侍郎洪州绝句十首（宋·郭祥正）
- 次韵和孔朝议（宋·刘攽）
- 次韵和孙世则以诗送别（宋·韦骧）
- 次韵和孙少述润州望海楼（宋·沈遘）
- 次韵和孟伯真感兴四首（元末明初·刘基）
- 次韵和孟伯真感兴诗（元末明初·刘基）
- 次韵和守邦道人寄编修诸学士之什（宋·杨亿）
- 象棋天地(第2辑)
- 征服者罗比尔(精)/凡尔纳经典科幻探险小说珍藏文库
- 汉魏六朝诗鉴赏辞典(精)
- 钱沛云硬笔书法技巧(行楷字帖)
- 神秘岛(精)/凡尔纳经典科幻探险小说珍藏文库
- 钱沛云硬笔书法技巧(正楷字帖)
- 儒林外史(古代小说名著故事)
- 元明清诗鉴赏辞典(清近代)(精)
- 初中英语系统训练指南
- 桥牌入门指南
- 简化字繁体字选用字异体字对照表(修订本)
- 写作借鉴辞典
- 水浒传(古代小说名著故事)
- 小金刚卡通系列丛书(九天揽月1-4)
- 全国象棋争霸战