食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄丁面的做法步骤
-
1茄子洗净切丁，凉水加少许盐浸泡（茄子容易氧化变色） -
2葱花切好，五花肉切丁 -
3水发木耳撕成小块 -
4香菜择洗干净切段备用 -
5热锅加油五花肉煸香 -
6放葱花爆香 -
7放入料酒，生抽烹锅，放入蚝油 -
8放入茄丁，木耳翻炒均匀 -
9加入适量的清水及适量的盐烧开 -
10锅开淋上加少许清水打散的蛋液 -
11关火加少许鸡精调味，放入香菜段儿。茄丁汤汁完成 -
12煮锅烧水，锅开把面条煮熟，捞出过凉水 -
13面条沥干水分装盘 -
14浇上茄丁汤汁开始享用吧！茄丁面请大家参考！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
产妇
老人
午餐
晚餐
学生
- 茄汁大虾
- 凉拌秋葵
- 东坡肘子
- 土豆红烧肉
- 家常炒饭2
- 肉肠炒猪耳豆角
- 铁锅烤烧饼
- 锡纸烤虾
- 红烧＋糖醋 猪蹄！！！pigs feet, wow
- 腊味鹅掌
- 茄汁鸡蛋炒面
- 韩式凉拌墨鱼仔
- 家常菜----豆腐丸子
- 姜葱焗鱼泡
- 浓郁鲜香一碗汤【南瓜鸡脖】
- 【夏季小凉菜】凉拌芥蓝
- 简单三步自制【鸡蛋冰淇淋】
- 家常主食----立秋的包子
- 杏仁红糖吐司
- 南瓜西米露
- 酱烧海参
- 传统海绵蛋糕
- 土豆炖鸡块
- 家常菜肴@@韭菜花蛋饼
- 糖桂花鲜莲雪耳羹
- Sanhedrin
- sanitarian
- sanitarium
- sanitary
- sanitary napkin
- sanitary pad
- sanitary towel
- sanitation
- sanitation worker
- sanitise
- sanitize
- sanity
- sanity check
- sanity test
- sans
- 下鹿头坂偶成（宋·李新）
- 下黄榆岭（金末元初·元好问）
- 下黄耳盘（唐·许棠）
- 下黔江（宋·冯山）
- 下鼻亭泷行八十里聊状艰险寄青苗郑副端朔阳（唐·戴叔伦）
- 不下带道存（宋·林希逸）
- 不与祠岳再呈通判沈侯（宋·赵抃）
- 不与老为期（唐·白居易）
- 不习书绢殊失故态已付染师作碧玉老人卧帷矣（明·陈献章）
- 不买花（宋·顾逢）
- 不了语（唐·雍裕之）
- 不二楼（明·镇澄）
- 不二门（唐·白居易）
- 不仕（明末清初·屈大均）
- 不伐寄长短句因答之（宋·吴则礼）
- 旧唐书人物全传(纪传版二十六史共5册)
- 喜欢自己的不完美
- 成就孩子一生的50个礼仪(优秀孩子素质教育培养)
- 大唐说事(上下)
- 社会教育原理
- 民族民间审美文化消费式传承--以湖北省五峰土家族自治县为例/中国少数民族审美文化丛书
- 三网融合模式下的电信运营商竞争策略设计与公共政策选择--基于双边市场理论的研究
- 减贫进程中贫困人口能力形成的产权分析
- 菩提心/国际佛学论丛
- 信息技术制造业FDI投资效应和溢出效应研究--基于FDI-CGE模型
- 民族院校贫困大学生资助政策体系研究
- 美国中等职业教育发展的职业主义与民主主义之争--普杜之辩研究
- 血吸虫病与鄱阳湖区生态环境变迁--1900-2010/中国社会转型研究书系
- 清代阳羡联姻家族文学活动研究
- 改革与乡村(20世纪70年代末以来义乌市七一村村庄整治研究)/浙江村庄转型研究丛书