食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄丁面的做法步骤
-
1茄子洗净切丁，凉水加少许盐浸泡（茄子容易氧化变色） -
2葱花切好，五花肉切丁 -
3水发木耳撕成小块 -
4香菜择洗干净切段备用 -
5热锅加油五花肉煸香 -
6放葱花爆香 -
7放入料酒，生抽烹锅，放入蚝油 -
8放入茄丁，木耳翻炒均匀 -
9加入适量的清水及适量的盐烧开 -
10锅开淋上加少许清水打散的蛋液 -
11关火加少许鸡精调味，放入香菜段儿。茄丁汤汁完成 -
12煮锅烧水，锅开把面条煮熟，捞出过凉水 -
13面条沥干水分装盘 -
14浇上茄丁汤汁开始享用吧！茄丁面请大家参考！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
产妇
老人
午餐
晚餐
学生
- 什锦素包子-香菇油菜胡萝卜
- 咖喱土豆鱿鱼面
- 家常小炒：清炒鸡丁
- 卷饼菜杂拌
- 广式月饼
- 鱼头豆腐汤
- 家常小炒（豆腐炒肉片）
- 家常拌三丝（豆皮海带胡萝卜丝）
- 黑芝麻小蛋糕
- 脆炸梅花肉
- 红烧狮子头
- 豇豆包子
- 酸奶魔鬼蛋
- 蓝莓沙冰
- 酱油炒饭
- 腊味海鲜粥
- Q弹小南瓜
- 板栗烧鸡
- 蒙布朗蛋糕卷
- 西葫芦塌子
- 芝麻燕麦吐司
- 家常版南瓜饼
- 干煸豆角（牛肉）
- 椰蓉吐司
- 健康无添加【自制蜜红豆】
- 芝什么之什么的成语
- 芝什么什么于的成语
- 芝什么什么交的成语
- 芝什么什么叹的成语
- 芝什么什么尽的成语
- 芝什么什么树的成语
- 芝什么什么根的成语
- 芝什么什么焚的成语
- 芝什么俱什么的成语
- 芝什么共什么的成语
- 芝什么同什么的成语
- 芝什么并什么的成语
- 芝什么无什么的成语
- 芝什么玉什么的成语
- 芝什么生什么的成语
- 早春馀雪属目偶成（明末清初·王夫之）
- 早春马上即景书怀呈张孟功左司（元·宋褧）
- 早春鱼亭山（唐·薛稷）
- 早春（元·赵孟頫）
- 早春（元·赵雍）
- 早春（唐·储嗣宗）
- 早春（唐·刘威）
- 早春（唐·刘长卿）
- 早春（唐·司空图）
- 早春（唐·周朴）
- 早春（唐·方干）
- 早春（唐·李中）
- 早春（唐·来鹏）
- 早春（唐·畅诸）
- 早春（唐·白居易）
- 青春去青海(青海自游全攻略)
- 婆婆有话讲媳妇有话说
- 且以永日(安妮宝贝散文精选集)(精)
- 熟年
- 做一个内心有光的人(下正向人生)
- 做一个内心有光的人(上正向情商)
- 战胜拖拉(升级版)
- 禅心(平常心)
- 清教徒的礼物(那个让我们在金融废墟重拾梦想的馈赠)
- 辽宁大历史(中华文明的抽样观察)(精)/祝勇作品系列
- 诗人李晨曦的再婚生活
- 职业大发现(我想当医生)
- 中国人的一天(1)
- 职业大发现(老师真棒)
- 职业大发现(我要当大厨)