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诗文	虾干面
释义	食材明细 主料 虾干 适量 鲍汁面 适量 辅料 大蒜 适量 葱 适量 海鲜酱油 适量 盐 适量 味精 适量 蒜香 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 虾干面的做法步骤 1 把虾干对半切开，大蒜切成颗粒（越细越好）。葱切段 2 热锅凉油，下蒜末。炒出香味后放入虾干煎（切口那面朝下）。等蒜油浸入虾干时反面。虾壳透亮时加水。 3 等煮开时。汤已成奶白色。等烧出虾黄时放入黑胡椒碎和葱段。 4 把煮好的鲍汁面沥干放入碗内加上几滴海鲜酱油。再给虾汤进行调味。最好把汤倒入碗中 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面条   家常菜
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