正宗雪菜肉丝面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
雪里蕻叶子60克，泡去盐分，冬笋50克，猪肉80克，以上材料全部切丝。姜葱蒜辣椒适量（添锅的小白菜叶随意，可以不放）。这个量是3人份。
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猪肉丝用一小勺酱油，1大勺料酒，少许盐和白胡椒粉抓均腌5分钟。
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炒锅下一小勺油，五成热时，下入肉丝快速滑散，变色盛出。
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洗净锅，加入一大勺油，几粒花椒炸香，煸炒葱姜蒜辣椒。
5
下入雪里蕻丝和冬笋丝翻炒。
6
加入肉丝和适量的五香粉、盐翻炒。这时也可以出锅，等面下好直接浇上。
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另一种做法是：菜里加入1000毫升水，煮开（根据汤味加盐，别咸了）。
8
碗中加入1勺生抽，2勺香醋，几滴香油，1小勺白糖。还可以加入一点芝麻酱。如果是浇菜的做法，此时的汤料要多些，口味要重些。总之依个人口味酌情增减。
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油炸花生米压碎
10
自制面条上面会粘许多面粉，我先在另一锅中煮至半熟，再捞入炒锅煮（这样菜汤会清爽不浑浊），买的面条可以直接煮在菜场锅中。
11
快出锅时加入小白菜叶烫熟，一起捞出。
12
取几粒油炸花生米，去皮压碎，韭苔切末。（应该用香葱叶，可家里没了，用韭苔实属无奈）。
13
洒上花生碎与韭苔末，加上辣椒油。

诗文	雪菜肉丝面
释义	食材明细主料雪里蕻菜叶 60g 猪肉 80g（稍带点肥肉）冬笋 50g 辅料酱油 1勺五香粉适量白胡椒粉适量盐适量料酒 2勺香醋 1勺生抽 1勺咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度雪菜肉丝面的做法步骤 1 雪里蕻叶子60克，泡去盐分，冬笋50克，猪肉80克，以上材料全部切丝。姜葱蒜辣椒适量（添锅的小白菜叶随意，可以不放）。这个量是3人份。 2 猪肉丝用一小勺酱油，1大勺料酒，少许盐和白胡椒粉抓均腌5分钟。 3 炒锅下一小勺油，五成热时，下入肉丝快速滑散，变色盛出。 4 洗净锅，加入一大勺油，几粒花椒炸香，煸炒葱姜蒜辣椒。 5 下入雪里蕻丝和冬笋丝翻炒。 6 加入肉丝和适量的五香粉、盐翻炒。这时也可以出锅，等面下好直接浇上。 7 另一种做法是：菜里加入1000毫升水，煮开（根据汤味加盐，别咸了）。 8 碗中加入1勺生抽，2勺香醋，几滴香油，1小勺白糖。还可以加入一点芝麻酱。如果是浇菜的做法，此时的汤料要多些，口味要重些。总之依个人口味酌情增减。 9 油炸花生米压碎 10 自制面条上面会粘许多面粉，我先在另一锅中煮至半熟，再捞入炒锅煮（这样菜汤会清爽不浑浊），买的面条可以直接煮在菜场锅中。 11 快出锅时加入小白菜叶烫熟，一起捞出。 12 取几粒油炸花生米，去皮压碎，韭苔切末。（应该用香葱叶，可家里没了，用韭苔实属无奈）。 13 洒上花生碎与韭苔末，加上辣椒油。使用的厨具：炒锅所属分类：主食面条家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生
随便看	酸辣萝卜丝牛肉炒白萝卜豆皮炒白菜南瓜米糊猕猴桃哈蜜瓜果盘番茄炒鸡蛋奥利奥奶油水果杯番茄牛肉酱意面番茄玉米炒豌豆外酥里嫩炸里脊纳豆香酥小饼菠菜拌木耳芹菜炒火腿五彩食蔬拌菜自发糕可可麻薯面包快手糖醋里脊爆炒油菜豆豉鱼炒油麦菜蜜饯金桔韭菜鸡蛋发面小饼清炒白玉菇烂肉青豌豆葱油拌面紫薯松糕 bodily bodily fluid bodily function bodkin body body body and soul body armor body armour body art body bag body blow bodyboard body builder bodybuilder 寄吴公济兼简李伯谏五首（宋·朱熹）寄吴六舅从吾先生（明·邓雅）寄吴兴刘翰怡（清·王佩箴）寄吴兴前辈（明·张宁）寄吴兴张别驾（元·周棐）寄吴兴赵承旨（元·张雨）寄吴养浩甫吴时以集贤待制代祀南海会稽之神（元末明初·危素）寄吴冲卿二首（宋·王安石）寄吴冲卿（宋·王安石）寄吴凝甫兼简讯公（明·范汭）寄吴别驾献臣（明·陈献章）寄吴厚丘（明·金銮）寄吴原可（元·李泂）寄吴县傅明府伯俊（明·欧大任）寄吴县杨尹（明·顾璘）学前儿童美术教育(第2版全彩慕课版学前教育专业新形态系列教材十四五职业教育国家规划教材) 回眸青绿满山河独舞英语/2023年高考全国卷深度解析二次元动漫Q版人体结构造型及动态手绘技法(附描摹练习本) 电子商务基础实训教程(21世纪电子商务技能培训实践规划教材) 宋元明清巴蜀艺术史/艺术史论文丛/中国艺术学文库天文奇妙夜/超级科学+系列野外训练营/超级科学+系列劳动哲学研究(2023年6月第8辑) 环境工程综合实验简明操作指导(国家一流本科专业建设教材) 美力觉醒(培养图形创意思维)/儿童美术教育研究丛书二次元动漫人体结构造型及动态手绘技法(附描摹练习本) 身份易代与陈洪绶艺术关系研究/美术学文丛/中国艺术学文库书虫牛津英汉双语读物(升级点读版1级3适合初1初2共11册)

食材明细

雪菜肉丝面的做法步骤