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诗文
豆腐皮包肉
释义
“简单,方便,营养,好看又好吃。”
食材明细
主料
豆腐皮
1包
瘦肉
适量
香菇
适量
辅料
豆腐
半盒
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
豆腐皮包肉的做法步骤
1
准备好所需东东,豆腐皮1包,豆腐半盒,香菇泡好,瘦肉剁成肉沫。
2
豆腐皮剪成10*10cm大小,备用
3
把香菇切成小粒和豆腐一起加入肉沫中,剁匀
4
取一块豆腐皮,加一点步骤3中剁好的馅,像这样包起来。
5
一个个包好后,放入碗中,加点清水(水面不要太高,等下里面的豆腐也会出水的)。,料酒,酱油,少许盐和糖,上蒸锅蒸15分钟左右,就好了。
6
蒸好后,加点小葱
7
最后一步,呵呵,开吃喽
小窍门
豆腐皮也可用千张皮代替
一个个包好放的时候把开口朝下压住,这样蒸好就不会散了。
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更新时间:2026/2/27 22:28:07