食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酥粒蓝莓面包的做法步骤
-
1把所有面包的主料食材都放入面包机桶里 -
2用了2个和面程序40分钟和成光滑面团，进行基础发酵 -
3在面团发酵时制作酥粒：取一盆加入杏仁粉、中粉、砂糖拌匀 -
4再加入切小的黄油粒 -
5搓成酥粒放入冰箱冷藏备用 -
6面团发酵至两倍大 -
7取出发酵后的面团压扁排气后再分成9等份，松弛15分钟 -
8取一个小面团擀成圆形，放上一勺蓝莓果酱 -
9包起来排放在烤盘里 -
10在每个面团的中心放入几颗新鲜蓝莓，再用手往下压压 -
11放入温暖处二次发酵后刷上蛋液（材料外） -
12撒上提前做好的酥粒 -
13放入预热好的烤箱，185度烤25分钟左右 -
14烤至表皮金黄色即可出炉 -
15成品图
小窍门
酸奶的厚薄不同，所以液体量自己调整
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
学生
- 萝卜虾皮鸡蛋水饺
- 广东粽子
- 大虾白菜面片汤
- 夏日要吃面之夏日口味面
- 葱花饼
- 冰糖雪梨
- 肉炒西兰花
- 南瓜麻球
- 西葫芦炒香肠
- 无法错过的超级好味道——私房番茄炖牛肉
- 虾仁韭菜蒸饺
- 鸡蛋火腿三明治
- 夏日美味——冰凉咖啡沙
- 香辣鱼头煲
- 酱爆茄子
- [十元以内]意大利面条－烩面
- 核桃玛芬
- 太阳花披萨
- 香辣鱼头煲
- 清明果子－艾糍－青饺
- 韭菜盒子,详细做法.....
- 顺德姜撞奶
- 茴香牛肉煎饺
- 饭店级酸菜鱼
- 奥尔良烤翅
- 江什么行什么的成语
- 江什么补什么的成语
- 江什么骗什么的成语
- 江北实验小学用英语怎么说
- 江南什么什么的成语
- 江南小镇用英语怎么说
- 江南海北
- 江和麦克用英语怎么说
- 江天一色
- 江天什么什么的成语
- 江山不老
- 江山之助
- 江山之异
- 江山之恨
- 江山什么什么的成语
- 萱草（宋·赵蕃）
- 萱草（宋·陈师道）
- 萱草（当代·幻庐）
- 萱草（明·庄昶）
- 萱草（明·符锡）
- 萱草（明·郑相）
- 萱草（清·谢重辉）
- 萱草（金·周昂）
- 萱荣为张经载题（明·罗玘）
- 萱（唐·李峤）
- 萱（明·徐渭）
- 萸（宋·史弥宁）
- 萼庵魏紫（宋·释居简）
- 萼绿华将归九疑留别许真人（唐·曹唐）
- 萼绿华将归九疑留别许真人（明·徐熥）
- 图案基础(设计学院设计基础教材)
- 实用化妆造型(附光盘服装高职高专十一五部委级规划教材)
- 高考素描快速入门(头像篇)
- 商业地产实战手册/中国房地产实战特训营丛书
- 区域城市--终结蔓延的规划/国外城市规划与设计理论译丛
- 伦佐·皮亚诺/普利茨克建筑奖获奖建筑师系列
- 景观设计徒手画表现技法(高等学校教学参考用书)
- 多媒体技术原理与应用(高等院校计算机技术与应用系列规划教材)
- 雪国
- 城南旧事
- 《红楼梦》文学思想的现代阐释
- 塘栖当代文选
- 与大师约会
- 错失之爱/布拉格故事集(第2部)/捷克兹旦内克.斯维拉克
- 福建历代名篇精选 青少版