“老爹种的茄子丰收了，开启花样吃茄子。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸酱烤笳子的做法步骤
-
1烤箱预热上下火200℃。准备两只嫩茄子。 -
2对半切开，上面用油刷轻刷一层油。烤盘铺锡纸。烤15分钟。 -
3大茄子拿出来切成三小段，小茄子切两段，每段中间划成小方块，但不能划破茄子皮。 -
45瓣大蒜切末，黄豆酱和炸酱1:1的比例混合，加2勺花椒大料水，再加上一半蒜末搅拌均匀。青红辣椒、韭苔切末备用。 -
5把酱汁舀在茄子上，铺平涂满茄子，缝隙也要涂到。 -
6洒上青红辣椒粒。烤箱190℃上下火烤再烤10分钟（这10分钟，分成两个5分钟执行）。 -
7烤五分钟后，拿出烤盘洒上剩余的蒜末，韭苔末。再烤五分钟出炉。 -
8蒜香浓郁
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 年糕三连——糖炒年糕
- 年年有鱼
- 南瓜泥宝宝辅食
- 红枣莲子黄金粥
- 鲜掉眉毛的鱼肉萝卜汤
- 鱼香肉丝
- 多财多福青菜豆腐
- 莲白肉丝
- 重庆老式乡宴菜——溜萝卜(又叫素肉)
- 飞鱼籽寿司
- 疙瘩汤
- 泡菜炖豆腐（汤）
- 家常水饺-香菇胡萝卜韭菜猪肉馅
- 自家的油茶面
- 香焖隔夜黄花鱼 ──“鱼儿厨房”私房菜
- 迎新春富贵有鱼
- 速冻玉米炖豆角
- 鱼翅炖娃娃菜
- 剁椒鸡翅
- 蔬菜粥
- 凉皮
- 孔雀开屏鱼
- 节日大凉菜
- 蜜汁豆干
- 煎刀鱼
- 泾渭同流
- 泾渭自分
- 泾渭自明
- 洁什么不什么的成语
- 洁什么什么人的成语
- 洁什么什么公的成语
- 洁什么什么好的成语
- 洁什么什么守的成语
- 洁什么什么洿的成语
- 洁什么什么清的成语
- 洁什么什么爱的成语
- 洁什么什么瑕的成语
- 洁什么什么矢的成语
- 洁什么什么行的成语
- 洁什么什么道的成语
- 金竹峰（宋·释文珦）
- 金竹峰（宋·金君卿）
- 金竹道中书所见（元·傅若金）
- 金竹道中书题桃花驿（元·傅若金）
- 金竹（宋·吕陶）
- 金竺长官司罗永庵题壁（明·建文惠宗让皇帝）
- 金笳曲（明·谢榛）
- 金筠庄家居困甚，闻有四明之招，尚不即赴，（清·缪烜）
- 金篯孙梧下定诗图（清末民国初·夏孙桐）
- 金篯孙诗丈挽诗四首（近现代·胡士瑩）
- 金粉泪五十六首（近现代·陈独秀）
- 金粟冢中秋日燕集（元末明初·顾瑛）
- 金粟堆（宋·韩驹）
- 金粟寺观孙吴战鼓同马三吾四赋（清·陈樽）
- 金粟影以荷净纳凉时分韵得凉字（元末明初·顾瑛）
- 英雄小八路(电影彩色阅读本)/少年小英雄系列
- 淘气包马小跳 23 孔雀屎咖啡
- 励志提高系列(全5册)
- 稽古振今传本弘文(国家图书馆出版社四十周年纪念)
- 汽车营销实务
- 田原论文集
- 史海深潜
- 移动新媒体实战演讲录
- 幸福人生的七堂课
- 信号集中监测曲线分析及故障处理
- 中文版 AutoCAD 2020电气设计从入门到精通(实战案例版)/CAD/CAM/CAE 微视频讲解大系
- 血液可不全是红色的/酷酷的自然
- 学英语就这么简单 31天玩转英语语法
- 黏液可没那么恶心/酷酷的自然
- 淘气包明一·自我保护 如果不安全用药