食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芝麻小麻花的做法步骤
-
1鸡蛋、牛奶、砂糖拌匀 -
2盆里放入适量的中粉，加入鸡蛋牛奶液（牛奶量自己调整） -
3加入适量的熟的黑芝麻 -
4和成光滑的面团 -
5盖上保鲜膜松弛15分钟 -
6把面团擀成正方形面片 -
7切成细条状 -
8取一条用手搓圆搓长 -
9对折起来 -
10一手拿一头，反方向搓 -
11再用手提起2头，长条自然卷曲，再对折把2头塞进圆圈里 -
12这是做好的半成品 -
13起油锅加热至6成热 -
14把小麻花一个一个放入油锅中，麻花开始在锅中膨胀，要用筷子不停翻面 -
15炸至金黄色即可捞出，可以再次加热锅中的油复炸一下迅速捞出 -
16彻底冷却后非常酥脆
小窍门
尽量把面条搓细点，因为油炸后会膨胀的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
老人
下午茶
学生
- 卤鸭肫
- 娃娃菜溜豆腐
- 地三鲜
- 火龙果虾仁肠粉
- 白菜猪肉包子
- 荷
- 酱油饭
- 香菇油面筋
- 香浓大骨汤
- 南北杏海底椰煲鹧鸪
- 辣烧金鲳鱼
- 竹灵芝黑枸杞茶
- 菠萝咕噜肉
- 京东肉饼
- 小清新打卤面
- 冰糖地瓜丁块
- 菠菜馒头
- 淡菜苜蓿汤
- 凉拌海带丝
- 粉丝蒜香海鲜天鹅蛋
- 可可吐司
- 经典川菜 鱼香肉丝
- 原味蛋糕圈
- 酸菜炒鸭肫
- 南瓜腊肠蛋炒饭
- 狐什么什么茸的成语
- 狐什么什么袖的成语
- 狐什么什么豫的成语
- 狐什么什么道的成语
- 狐什么什么雄的成语
- 狐什么兔什么的成语
- 狐什么尨什么的成语
- 狐什么尾什么的成语
- 狐什么惑什么的成语
- 狐什么未什么的成语
- 狐什么枭什么的成语
- 狐什么犹什么的成语
- 狐什么狐什么的成语
- 狐什么狗什么的成语
- 狐什么猿什么的成语
- 大酺 金陵舟次，詶胡步曾见赠（清末近现代初·周岸登）
- 大酺 问政山中春雨（清·谭献）
- 大酺 雨后凭阑（清末近现代初·徐树铮）
- 大酺 题《江干笛思》卷子（清末民国初·何振岱）
- 大酺 香江登高（清·杨玉衔）
- 大酺（唐·杜审言）
- 大酺（宋·方千里）
- 大酺（宋·杨泽民）
- 大酺（宋·陈允平）
- 大酺（清·俞士彪）
- 大酺（清·况周颐）
- 大酺（清·苏穆）
- 大酺（清·蒋敦复）
- 大酺（清·谭献）
- 大酺（清末民国初·易顺鼎）
- 朱自清说诗/领导干部读经典
- 柳诒徵讲文化(上下)/领导干部读经典
- 梁启超评李鸿章/领导干部读经典
- 傲慢与偏见(青少版)/世界文学名著宝库
- 阴谋与爱情(青少版)/世界文学名著宝库
- 赵汝珍讲古玩/领导干部读经典
- 天方夜谭(青少版)/世界文学名著宝库
- 梁启超谈佛学/领导干部读经典
- 孤星血泪(青少版)/世界文学名著宝库
- 王国维讲词曲/领导干部读经典
- 吕思勉讲隋唐帝国(上下)/领导干部读经典
- 十日谈(青少版)/世界文学名著宝库
- 新编经济法(法学系列教材)
- 陈柱讲诸子/领导干部读经典
- 政治经济学(国家重点学科国家精品课程教材)