“圣诞节之日，用奶油和草莓搭配制作成圣诞老人的样子，很受小朋友的喜爱，用其既可以做成果盘，也可以用于装饰点缀，至于名字，叫其【奶油草莓】、【圣诞草莓】【圣诞老人】好像都可以滴……”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
奶油草莓的做法步骤
-
1奶油倒入不锈钢盆中 -
2加入砂糖 -
3用打蛋器低速打至起泡 -
4改用高速搅拌，打发出有清晰，且不消失的纹路即成 -
5把草莓从三分之一出切断，一分两半 -
6底座挤入适量奶油 -
7把另一半草莓放在上面 -
8用黑芝麻做成眼睛、嘴，再用奶油点缀帽子、衣扣 -
9装盘，即可欣赏品味
小窍门
1、奶油的用量很少，盆中的奶油主要是用来制作奶油蛋糕的。
2、也可以用土豆泥代替奶油试一试。
2、也可以用土豆泥代替奶油试一试。
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
烘焙