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诗文 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面
释义
韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法
“花鱼儿家的吃吃。。。”

食材明细

主料
  • 娃娃菜 225克
  • 蟹味菇 145克
  • 鸡蛋 2只
  • 韭菜 95克
  • 面条 305克
辅料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤

  • 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤：1
    1
    食材：娃娃菜、蟹味菇（已清洗）、韭菜（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）、面条（已焯水过凉）
  • 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤：2
    2
    在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤：3
    3
    打成蛋液，待用。
  • 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤：4
    4
    将娃娃菜清洗一下。
  • 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤：5
    5
    放在案板上切开，待用。
  • 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤：7
    7
    随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的娃娃菜和清洗好的蟹味菇翻炒翻炒。
  • 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤：8
    8
    接着，合入过凉好的面条和切好的韭菜翻炒翻炒。
  • 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤：9
    9
    然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤：10
    10
    最后，加适量的酱油。
  • 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤：11
    11
    加适量的盐。
  • 韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤：12
    12
    调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/3/1 11:57:18