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诗文
家常炒土豆片
释义
“土豆软糯,咸香适口,便宜又好吃。”
食材明细
主料
土豆
3个
瘦肉
50g
辅料
生抽
10g
料酒
8g
蚝油
5g
糖
3g
盐
5g
香油
5g
淀粉
3g
五香粉
3g
鸡精
3g
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常炒土豆片的做法步骤
1
瘦肉切片,一点干淀粉用料酒化开,加点盐抓拌均匀
2
葱切粒
3
土豆切片
4
锅中放油,滑炒肉片,变色盛出
5
锅中留油,放葱粒煸香,放一点五香粉
6
下入土豆片,中火翻炒,加点水加盖焖一会,使土豆充分成熟,口感软糯
7
下入之前炒好的瘦肉,翻炒均匀,放料酒,生抽,盐,糖,几滴老抽翻炒均匀,关火放鸡精,滴香油。
8
出锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 晚餐
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mental strain
mentioned above
mentioned that
merchant account
merchant bank
merchantman pub
merchantman ship
merchant name
merchant navy
merchant of death
merchant prince
merchant ship
merchant ships
merciless necessity of hunger
mercuric chloride
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更新时间:2026/3/26 1:08:58