食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双椒猪肝的做法步骤
-
1猪肝洗净切片，加入少许盐，一茶匙半料酒，胡椒粉，三分之一茶匙生粉，少许老抽拌匀腌制十分钟 -
2姜蒜切片，青红椒分别切片备用 -
3起油锅倒入适量的底油烧至七成热下猪肝快速划散炒至变色捞出备用 -
4锅里留少许底油下半茶匙豆瓣酱炒出香味 -
5加入姜蒜炒出香味 -
6放入青红椒一起煸炒加入少许水（只要一点点方便青红椒不会炒焦） -
7待青红椒炒至断生加入划好的猪肝一起煸炒 -
8加入三分之一茶匙鸡粉调味大火翻炒均匀即可出锅 -
9成品 -
10成品
小窍门
猪肝切之前需要用清水浸泡十分钟左右，炒猪肝一定要快要不口感就老了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 鱼香肉丝
- 家常茄子
- 零难度奥尔良烤排骨?蜜汁浓郁好吃到舔手指
- 低脂坚果全麦欧包
- 简单易做的麻辣香锅
- 黄豆焖鸡爪
- 皮蛋竹荪拌豆腐
- 王子菇炒四季豆
- 叉烧土豆烧茄子
- 三文鱼头海带豆腐汤
- 蒸春饼
- 汤粑
- 黄瓜鸡蛋饼
- 虾仁豆腐
- 糯米红豆饼，超简单甜品，无需揉面，超喜欢这种软软糯糯的甜品！
- 白玉菇炒丝瓜
- 西红柿炒有机菜花
- 酱焖茄条
- 红烧肉
- 蒜片炒红薯叶
- 鸡蛋干拌荷兰黄瓜
- 水嫩滑蛋
- 香辣荷包蛋
- 红糖馒头
- 茄汁山药
- stone circle
- stonecutting jar
- stone cutting recipe
- stone fruit
- stone fruits
- stone island
- stonemasons tools
- stonemasons wow
- stone pit
- stones here
- stones lions
- stone soup
- stoneware bakeware
- stoneware cookware
- stoneware dinnerware
- 喜太守毕朝散致政（宋·黄庭坚）
- 喜夫君星子脱险（近现代·吴蕉园）
- 喜奭上人至（宋·徐玑）
- 喜姚郎中自杭州回（唐·贾岛）
- 喜姚雪庵出贡（明·释今无）
- 喜姜汝皋自越州至（明末清初·屈大均）
- 喜姻友林贵实侍御得告（明·周瑛）
- 喜子书思登第（宋·葛密）
- 喜子仪侍郎同游（宋·许及之）
- 喜子仪弟由国博迁检讨（明·戴琏）
- 喜子及第（宋·张师锡）
- 喜子方过访同游小有天园在泰城西（清·许传霈）
- 喜子春至用前韵（明·邵宝）
- 喜子胜仲登第（宋·葛书思）
- 喜子邲登第（宋·葛立方）
- THE OTHER BOLEYN GIRL
- 金属工艺学(职业教育十一五规划教材)
- MALINCHE
- Windows Vista应用技巧1000招
- THE BOOK OF LOST THINGS
- 数据结构与算法习题解答及实验指导/21世纪高等院校计算机教材系列
- A MIGHTY HEART
- 电力电子与电力传动自动化--陈伯时教授文集
- 房屋建筑构造/21世纪建筑工程系列规划教材
- 浮沉
- AutoCAD2008中文版应用教程(机械设计制造类专业全国高等职业教育规划教材)
- Java编程技术(普通高等教育计算机规划教材)
- CHUCK KLOSTERMAN(Ⅳ)
- 数控机床及应用(中等职业教育十一五规划教材)
- 电加工编程与操作(数控技术应用专业教学用书教育部中等职业教育示范专业规划教材)