食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双椒猪肝的做法步骤
-
1猪肝洗净切片，加入少许盐，一茶匙半料酒，胡椒粉，三分之一茶匙生粉，少许老抽拌匀腌制十分钟 -
2姜蒜切片，青红椒分别切片备用 -
3起油锅倒入适量的底油烧至七成热下猪肝快速划散炒至变色捞出备用 -
4锅里留少许底油下半茶匙豆瓣酱炒出香味 -
5加入姜蒜炒出香味 -
6放入青红椒一起煸炒加入少许水（只要一点点方便青红椒不会炒焦） -
7待青红椒炒至断生加入划好的猪肝一起煸炒 -
8加入三分之一茶匙鸡粉调味大火翻炒均匀即可出锅 -
9成品 -
10成品
小窍门
猪肝切之前需要用清水浸泡十分钟左右，炒猪肝一定要快要不口感就老了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 煎蛋菠菜汤面
- 彩蔬奶炖鸡腿肉
- 糖烤板栗
- 蒜香芸豆
- 和菓子
- 白菜炒鸡肉
- 板栗南瓜豆浆
- 胡萝卜南瓜煎饼
- 炒螃蟹
- 榴莲酥饼
- 烤扇贝串儿，鲜香十足超好吃
- 花旗参红枣炖鸡汤
- 鸡翅炖土豆
- 北海道吐司
- 牛楠炒油条
- 山药豆炖鸽子
- 辣椒炒油渣
- 豆腐烧肉
- 黑糖红枣双米藕
- 清炒油菜花
- 猪杂油菜汤
- Pocky巧克力饼干条，甜蜜巧克力外衣，裹上香脆果仁，满满奶香的饼干棒，入口嘎嘣脆。
- 薄脆腊牛肉菠菜卷
- 胡萝卜鸡蛋炒面
- 白菜豆腐炖粉丝
- beetling house
- beet party
- beetroot benefits
- beetroot powder
- befalls define
- befalls syn
- be famous with
- be finished
- befitting reply
- befitting sister
- befog def
- befog definition
- befogged definition
- befog in a sentence
- before christ
- 南霁云祠（明·王守仁）
- 南霁云（宋·石介）
- 南霁云（明·陈献章）
- 南静川野桃花下独酌因简同年冯中允（宋·王禹称）
- 南韶使者歌（清·左绍佐）
- 南韶（明·汪广洋）
- 南顾楼（清·伍嘉猷）
- 南顾楼（清·余楚材）
- 南风叹（明·李东阳）
- 南风操（魏晋·无名氏）
- 南风歌（先秦·无名氏）
- 南风歌（宋·薛季宣）
- 南风清（元·吾丘衍）
- 南风热（元末明初·王冕）
- 南风行十八日早作（宋·赵蕃）
- 中国大众意识形态报告(精)
- 政府监管与行业自律--论行业协会在市场治理中的功能与实现条件
- 梅普组合的外交战略
- 当代西方科学哲学的非哲学化趋势研究
- 地缘政治与南海争端
- 质量成本收入分配与垂直产品差异研究
- 霸权的危机(美国巨额财政赤字与债务风险研究)
- 物理学的哲学分析
- 市场经济与现代社会的公共理性研究(当代公共哲学的理论视角)
- 成功做事方法学(现代成功学浅论)
- 中国公共政策冲突实证研究--以城市管理行政执法领域为例
- 规制与竞争前沿问题(第4辑)/江西财经大学规制与竞争研究中心文库
- 80后写作的多维透视
- 口述历史(我与非遗的故事)
- 佩里·米勒的清教研究