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诗文	酸汤肥牛
释义	食材明细 主料 肥牛卷 适量 海鲜菇 一袋 黄瓜 一根 胡萝卜 一根 西红柿 两个 辅料 番茄酱 适量 盐 适量 糖 适量 鸡粉 适量 海鲜酱油 适量 香油 几滴 香菜 3根 酸甜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸汤肥牛的做法步骤 1 西红柿去皮切丁，黄瓜切丝，胡萝卜切丝，海鲜菇抄水，香菜切段 2 锅内放油，下入胡萝卜丝炒软 3 放入西红柿丁，把西红柿炒碎 4 放入番茄酱，把番茄酱炒出红油 5 下入黄瓜丝炒软 6 放入开水，向汤里加海鲜酱油，盐，糖，鸡粉 7 下入海鲜菇烧开 8 下入肥牛片，烧开后关火，滴几滴香油，最后放入香菜出锅 小窍门 也可以放豆腐皮切丝，或者金针菇，没有番茄酱也可以放番茄沙司，酸酸甜甜很适合夏天吃开胃！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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