食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冷面的做法步骤
-
1取一个大碗，把生抽，苹果醋，鲜贝露，鲜味汁，盐，鸡精，白糖都倒里，然后加入榨好的梨汁（一只梨加少量清水用料理机榨成汁）。 -
2再加入适量清水，这时可以尝一下汤的咸淡，应该是酸甜咸的，味道要重一些，否则加入冷面后味道不浓。调好的汤放入冰箱冰冻室内一小时，是的你没看错，是冷冻不是冷藏，这样的冷面汤才够凉爽，最好是微微带些冰碴的，这样就不用再加冰块了，所以要用不锈钢的盆装汤。 -
3我买的湿性的荞麦冷面，不用提前泡了，冷水下锅开锅后三分钟就好，煮好的冷面用凉水多过几次，直到没有白沫为止。 -
4黄瓜切丝，西红杮和梨切片，鸡蛋煮熟切开，酱牛肉切片，辣白菜切块。 -
5冷面控干水放入大碗，倒入冰凉的汤，把准备好的食材摆好，再放一小勺韩式辣酱就可以吃了。 -
6外面35度的高温，在家里吹着空调吃着冷面，还有比这更舒服的吗??
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
韩国料理
夏季食谱
午餐
学生
- 可可豆渣蛋糕
- 盐水虾
- 宫爆藕丁
- 椒溜肚片
- 好吃的饺子
- 润秋燥、养肌肤的蔓越莓桃胶糖水
- 软炸虾仁
- 毛血旺?麻辣香锅?麻辣烫?大锅菜?我都不知道是啥了 大家评评理呀
- 膨鱼腮青天葵瘦肉汤
- 蚝油西兰花
- 香醉鹅肝配蚝油香醋汁
- 酸奶餐包
- 孜然牛腿排
- 【怡汝私房食疗养生汤煲】营养健康汤羹自己做---鲜蘑粟米羹
- 椒盐杏鲍菇
- 蟹棒炒青瓜
- 不放一滴油的农家小炒肉
- 素炒三丝
- 葡式蛋挞（挞皮版）
- 苦瓜两吃之【咸蛋凉瓜羹】
- 京酱肉丝
- 花生酱吐司
- 【豆沙面包】--- 一直爱吃的面包
- 苦瓜两吃【蜜汁凉瓜皮】
- 【女巫手指饼干】万圣节，恐怖的女巫手指胆小者莫入哦！
- pitch blackness
- pitch dark
- pitch distance
- pitched battle
- pitched in
- pitcher of cream
- pitcher plant
- pitcher plant rice
- pitcher plants
- pitches a tent crossword clue
- pitches definition
- pitches in music
- pitches into
- pitch for
- pitch in
- 题刘武僖题名后（宋·无名氏）
- 题刘武夜雨读书图（明·张宁）
- 题刘武翼息斋（宋·曾丰）
- 题刘氏世荣堂（明·郑文康）
- 题刘氏东陵图（宋·胡仲弓）
- 题刘氏交友卷（明·杨士奇）
- 题刘氏从母小像（清末近现代初·郑孝胥）
- 题刘氏双节卷二首 一（明·陈献章）
- 题刘氏双节卷（明·江源）
- 题刘氏听雪楼（元·余阙）
- 题刘氏圭峰楼（明·邓雅）
- 题刘氏奉亲堂（明·杨士奇）
- 题刘氏市隐亭（宋·黄彦平）
- 题刘氏幽香亭（宋·吴儆）
- 题刘氏所藏展子虔感应观音二首（宋·黄庭坚）
- 玩赚信用卡与个人贷款:中国"卡王"教你玩活信用卡
- 机床数控技术及应用(高职高专十三五规划教材)
- 销售圣经
- 外贸函电(国际贸易系列教材浙江省普通高校十三五新形态教材)(英文)
- 山地旅游非功用性体验价值研究/云南省哲学社会科学创新团队成果文库
- 心情是一种选择
- 新零售的增长策略 第4版
- Python编程基础与案例教程(普通高等教育人工智能专业系列教材)
- 环球经济师试卷套装金融专业（2本）
- 标准日语临摹字帖 常用句子篇
- 高等代数习题精选精解
- 领跑者 新完全掌握日语能力考试N3级语法
- 决战行测5000题 数量关系(全2册)
- 汉语口语速成 基础篇 日文注释 第2版
- 数据安全法一本通 第8版