网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
烧地三鲜
释义
“口味可口,咸鲜适中”
食材明细
主料
土豆
适量
茄子
适量
青椒
适量
辅料
蒜
老抽/香油
郫县酱
适量
糖
适量
酱油
适量
蚝油
适量
鲜汤
(如鸡汤)适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
烧地三鲜的做法步骤
1
茄子去一半皮留一半切成滚刀块
2
土豆切块,青椒切块
3
锅中加油,土豆倒入(低温下锅)熟至捞出
4
锅中油烧至八成热(锅边冒青烟,不翻腾,无声响)加入挂欠的茄子炸至黄色捞出
5
再锅中加入少量的油加入蒜、酱、糖、酱油、蚝油再加入鲜汤和老抽少许然后加入少许的盐和味精调味
6
然后放入土豆块然后用粗芡勾芡成一定的黏度
7
然后加入青椒最后放入茄子
8
成熟后挂点香油/料油即可。O(∩_∩)O
小窍门
炸制时注意火候
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
田鸡腿炒杂菜
红薯玉米粥(黄金粥)
木耳鸡蛋炒瓜片
番茄蛋花汤
火山肠炒藕丁胡萝卜
桃山
白菜土豆片炒香肠
冬天必备西红柿炖牛肉
土豆胡萝卜炖牛肉
板栗焖饭
三丁炖鸡腿
牛柳炒杏鲍菇
这么美的黄金粥,喝了会成仙吗?
桂花蜜汁荸荠
俄罗斯提拉米苏
火腿肠炒菜花
清炖鸡腿榨菜面
浇汁萝卜
糯米船
萝卜煮蒸饺
牛奶全麦馒头
凉拌鸡蛋干
卤鹌鹑蛋
油炸萝卜丸子
油炸花生
M.S.
M.Sc.
MSc.
MSG
MST
MT
Mt
Mt
Mt.
MTB
Mt. Parnassus
MTV
mu
much
much ado about nothing
颐和园葵花(清·林旭)
颐和园观感(当代·傅义)
颐和园观感(当代·傅义)
颐和园词(清末近现代初·王国维)
颐和园(当代·姚佳)
颐和园(当代·陈振家)
颐和园(民国末当代初·聂绀弩)
颐和园(清末近现代初·沈尹默)
颐园秋日雅集(清·林培张)
颐堂(宋·黄裳)
颐宾(明·区越)
颐山农部为作朝台吊古图于箑并题一律,次韵(清·丘逢甲)
颐庆堂为徐氏赋(宋·李正民)
颐庵为祭酒胡公赋(明·金幼孜)
颐庵口占(宋·刘应时)
编织梦想的翅膀(洪都小学蓝梦文化特色办学研究与探索)
法治中国--不懈的价值追求/中共江西省委党校江西行政学院教材建设工程文库
故里此去三十年
生态经济与生态文明建设研究
三国演绎(上下)
天如禅师评传
江西省优势科技创新团队建设研究/当代教育文丛
调查研究--领导干部的基本功
读历史学成语/韩兴娥课内海良阅读丛书
北美地区边疆与边界问题研究
美丽镇村建设在苏州的实践与思考--基于镇村产业带动的视角
探索集--俞兆鹏史学文选之三/江西省政府文史研究馆馆员丛书
读论语学做人
中国抗日战争全景录(江西卷)
铁军出山(江西三年游击战争与新四军)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/6 18:50:02