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诗文	芒果蛋糕卷
释义	食材明细 主料 低粉 40g 砂糖 20g 玉米油 30g 鸡蛋黄 2个 牛奶 20g 辅料 芒果 适量 砂糖 50g 蛋白 2勺 淡奶油 100g 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 芒果蛋糕卷的做法步骤 1 把材料备好 2 鸡蛋黄加入砂糖拌匀 3 加入牛奶拌匀 4 加入玉米油拌匀 5 把低粉过筛加入蛋黄糊中拌匀 6 拌匀 7 砂糖分2次加入打发中的蛋白 8 打发这样就可以 9 拿一点打发好的蛋白加入蛋黄糊中拌匀 10 把拌好的蛋黄糊倒入蛋白中 11 轻轻的拌匀 12 预热烤箱200度，把面糊倒入8寸的烤盘中，轻轻的震几下，放进烤箱烤18分钟，烤好拿出倒出来放凉 13 芒果切成小丁，用100克淡奶油加入砂糖打发，加入淡奶油、芒果卷走放入冰箱 14 可以切块 15 美味 小窍门 可以用自己喜欢的水果???????? 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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