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诗文
奶酪虾球
释义
“虾与奶酪的碰撞,什么滋味,那就试试看!”
食材明细
主料
明虾
100克
辅料
烤肉料
2勺(Coco)
芝士
20克
面粉
2勺
鸡蛋
1个
面包糠
适量
五香 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
奶酪虾球的做法步骤
1
鲜虾,去头,尾巴不要去掉哦;剥好,洗净,放入Coco烤肉料;
2
抓均,放入冰箱冷藏半个小时,入味;
3
准备好,芝士奶酪,鸡蛋、面粉、还有面包糠;
4
先把奶酪,搅碎,放入面粉中,可以适当的加一点点的水,搅拌,揉成,面团状;
5
然后,取一小块芝士面团,把明虾包起来;
6
然后,在鸡蛋液里,蘸下,让全身都裹满鸡蛋液,然后再在面包糠里,滚下,这样就粘满面包糠了;
7
依次做好其他的,摆放下烤盘上;
8
放入烤箱,上下火,175度,20分钟,如果想让虾更加酥脆些,可以多烤一会;
9
成品
小窍门
温馨提示:
1、烤箱的温度,根据各家烤箱的秉性;
2、揉芝士面团的时候,水的量,要一点一点加,只要一点点就可以了,能成团就可以了;
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 海鲜 烤箱菜 创意菜
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更新时间:2026/4/5 11:54:43