食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
玛格丽特饼干的做法步骤
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1低筋粉和玉米淀粉一起混合过筛待用
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2自然软化的黄油加过筛后的糖粉一起先用刮刀翻拌均匀
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3再用电动打蛋器打发至体积稍微膨大颜色变浅
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4将蛋黄放到筛子里过筛出细末状，再加入到打发的黄油里一起搅拌均匀
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5接着将混合的粉类加到打发的黄油里先用刮刀翻拌下
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6再用手揉成面团
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7揉好的面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时
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8取出冷藏好的面团，8克一个小面团搓成小圆球
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9将小圆球有距离的放在烤盘上，用大拇指按扁
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10烤箱预热上下火170度，烤盘放入中层烤制
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11烤20分钟左右至边缘稍微焦黄即可出炉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙