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诗文
发面烙饼
释义
“发酵的面烙饼更香表皮更酥脆也有助于消化”
食材明细
主料
高筋小麦面粉
1000克
辅料
酵母粉
适量
鸡蛋
两枚
盐
少许
温水
适量
原味 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
发面烙饼的做法步骤
1
高筋面粉中加入两枚鸡蛋和少许的盐用温水开始和面
2
将面团和至光滑后醒发
3
充分发好的面是原来面团的两倍大
4
手上沾上面粉把发好的面从盆里取出
5
反复揉面排空气体揉至光滑
6
将揉好的面团擀成薄厚适中的面饼坯
7
电饼铛预热用刷子刷上底油把饼坯子放进去然后表皮再刷一层油盖上盖儿开始烙
8
饼两面焦黄
9
取出后按等份儿切割即好
10
早餐最好的美味烙饼绿豆糯米粥
11
早餐再配一盘儿蒜香炒青菜
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 面食 家常菜
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什么识什么逮的成语
至启伏蒙宠惠宝相花数朵烂然可观发钿合之中(宋·李至)
至启休沐之中静专一室病不复饮无以慰怀性且(宋·李至)
至启至学惭半古才不逮人虽酷好风骚而不成文(宋·李至)
至启至数日前久疏投刺略遂登门方愧非才过叨(宋·李至)
至启至比婴风热殆过浃旬近方稍康未果上谒辄(宋·李至)
至吴仲毅投家书就假张应奉天香集(元·吴景奎)
至味(清末近现代初·陈曾寿)
至呼和浩特(当代·伯昏子)
至和中得倅新定今领福唐再经此郡感旧书怀因(宋·张伯玉)
至和乙未元日立春(宋·韩琦)
至和元年四月二十日夜梦蔡紫微君谟同在阁下(宋·梅尧臣)
至和杂书五首 八月一日(宋·蔡襄)
至和杂书五首 八月九日(宋·蔡襄)
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至和杂书五首 八月十二日(宋·蔡襄)
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更新时间:2026/4/5 2:21:41