食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉开背虾的做法步骤
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1虾10只
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2蒜1头切成蓉。
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3首先去虾线，用牙签从虾第二节挑出虾线。
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4用到躲去虾须。
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5用剪刀渐趋虾腔。
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6将沙包去掉
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7从中间开背，底部不要开断
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8用刀在虾身上躲几下去掉虾筋
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9在虾身上放盐、料酒
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10再放入剁椒酱、蒜蓉
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11放入烤箱，烤箱180度，上下火10分钟左右即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜