食材明细
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- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
杂锦日本豆腐的做法步骤
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1锅烧热,将肥肉丁放入小火逼出油份。 -
2直到其炼成油渣后装起。 -
3将日本豆腐裹上淀粉,下锅炸熟后装起。 -
4留余油将蒜,虾皮炒香后下入瘦肉丁及油渣炒至发白。 -
5将红萝卜,青豆,香菇放入，加甜面酱,白糖,生抽,老抽炒匀。 -
6将日本豆腐放入。 -
7再加适量水,放粉丝,大火烧开后小火焖至收汁后加盐调味即可。
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