食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
马赛克饼干的做法步骤
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1准备材料。黄油切小块软化，巧克力面团用的可可粉和低筋面粉混合过筛。 -
2软化黄油搅打成乳霜状，加入糖霜，打至颜色泛白；分三次加入鸡蛋，继续加入朗姆酒拌匀
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3一半加入面粉一半加入可可粉揉成面团
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4将面团擀成薄饼，放入冰箱冷冻0.5-1小时，直至变硬。
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5将冷冻的面拿出切条，交错叠放
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6在侧面刷一层蛋液之后切小块，放入烤箱。温度设置160度，烤制16-18min
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7好了出炉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙