“培根自从上次做了一次披萨后，就安安静静的在冰箱里躺着。这么好吃的东西，一定不能让它在冰箱里闲置着，所以就这款沙拉培根包~一起吃早餐吧O(∩_∩)O哈哈~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
沙拉培根包的做法步骤
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1称取高筋面粉。 -
2对角线放入白砂糖和盐，中间放入酵母。
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3倒入玉米油。
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4根据面粉的吸水性，适量的添加温水，开始第一次和面程序。
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5程序结束后，面团可以拉出较韧的薄膜。
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6室温进行一发。
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7发好的面团拿出来排气。
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8分成76g一份的面团，正好的三份。
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9揉圆后松弛15分钟。
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10将面团擀开，放在烤盘上。
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11烤箱中放一碗热水，进行二发。
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12二发结束后取出，刷一层蛋液。
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13放上培根，撒少许的青椒粒。
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14挤上呈网格状的沙拉酱。
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15少许的黑胡椒。
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16预热烤箱，上下火190度20~25分钟左右。
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17烤面包的时候，可以煎一个鸡蛋，和少许的培根。
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18表面上色金黄即可。
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19烤好以后的面包取出放凉。
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20一顿营养丰富的早餐就有啦~
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21O(∩_∩)O哈哈~开吃~
小窍门
烤箱设置仅供产考。
使用的厨具：面包机、电烤箱、平底锅
所属分类：
烘焙