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诗文	醋溜大白菜
释义	食材明细 主料 大白菜 500g 胡萝卜 1根 姜 少许 辅料 盐 1匙 香醋 适量 酸咸 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 醋溜大白菜的做法步骤 1 胡萝卜去皮，切细条 2 大白菜洗净，切大块 3 姜去皮，切片，锅中倒入少许油，爆香姜片 4 下胡萝卜煸炒 5 倒入大白菜，继续翻炒 6 加入盐 7 中火焖煮5分钟 8 出锅前根据个人喜好倒入适量香醋 9 炒匀即可出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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