食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芝士鱼糕鸡蛋卷的做法步骤
-
1鱼糕切成指头粗细的条状。（没有鱼糕也可以用蟹肉棒，提前将蟹肉棒蒸熟） -
2鸡蛋中加入葱花或蒜苗，加适量盐搅打均匀。
-
3芝士片切成宽约1cm的条。
-
4平底锅预热，倒少许油，倒入适量蛋液，转一圈，让蛋液均匀地摊成饼。在蛋液凝固之前放入鱼糕条和芝士条。
-
5小心地将蛋饼卷起来。卷蛋饼的时候要在蛋液完全凝固之前，等蛋液凝固了再卷，就粘合的不紧了。
-
6将卷好的蛋卷拨到边上，再倒入适量蛋液，慢慢卷起。用同样的方法做完所有的蛋液，蛋液倒的多，2次就可以了。
-
7将卷好的蛋卷煎至表面金黄即可。
-
8出锅后，切厚片。
小窍门
卷蛋饼的时候要在蛋液完全凝固之前，等蛋液凝固了再卷，就粘合的不紧了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
- 照烧鸡腿饭
- 牛肉面
- 竹荪土鸡汤——冬季滋补养生汤
- 腊肠炒荷兰豆
- 椰蓉花式包
- 香炒黄金馒头
- 排骨麻辣粉
- 爆炒牛肉
- 蒸牛肉末
- 红烧鸭
- 五彩缤纷
- 8寸黑森林蛋糕
- 炒紫菜苔
- 西红柿山药排骨汤
- 蒜苗炒鸡蛋
- 鱼头炖豆腐
- 荸荠冰糖水
- 五彩鸡丝
- 不锈钢平底锅也能煎出美味牛排，悄悄告诉你小秘诀哦
- 黑米醪糟
- 米奇小蛋糕
- 可乐鸡蛋
- 牛肉炖白菜
- 红烧猪蹄
- 花旗参莲藕鸡汤
- 溺心什么什么的成语
- 溺心灭质
- 溺爱不明
- 溺爱什么什么的成语
- 溺爱娇宠
- 滂什么什么郁的成语
- 滂什么什么雨的成语
- 滂什么大什么的成语
- 滂什么怫什么的成语
- 滂沱什么什么的成语
- 滂沱大雨
- 滂渤什么什么的成语
- 滂渤怫郁
- 滃什么什么澹的成语
- 滃什么什么翳的成语
- 寄罗浮李鍊师（明·王渐逵）
- 寄罗浮杨天经居士（宋·薛嵎）
- 寄罗涧谷（宋·萧立之）
- 寄罗湘林（明·李之世）
- 寄罗秀才（明·吴与弼）
- 寄罗若庵（明末清初·陈恭尹）
- 寄罗郎中隐（唐·黄滔）
- 寄罗都事友章（明·孙蕡）
- 寄羊士谔永宁里居（唐·崔备）
- 寄羽冲（明·纪坤）
- 寄羽可（清·徐湘潭）
- 寄羽士（唐·牟融）
- 寄羽林卢大夫将军（唐·无可）
- 寄翁中丞（明·王世贞）
- 寄翁丹山侍郎（宋·刘克庄）
- 人类群星闪耀时/青少年美绘版经典名著书库
- 加勒比西语地区音乐(精)/世界音乐系列
- 自由与多元论(以赛亚·伯林思想研究)/人文与社会译丛
- 苦竹花开
- 大元气象(元代皇权意识下的书画活动及其政治意涵)
- 松饼机的百变料理
- 性心理学
- 梅奥的本质(人本主义管理培育的百年企业)/包政管理经典
- 老子庄子/中华经典国学智慧丛书
- 乌龙小学的唐诗游乐园(斜眼驱魔师)
- 千字中华(中华颂彩图注音版)
- 伊莎贝尔/内米洛夫斯基作品集
- 奇人录(精)/非琴俄罗斯文学经典译文集
- 陆小凤传奇(3决战前后)
- 戴维·朗德里波段交易法则(经典版)