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诗文
凉拌紫甘蓝
释义
食材明细
主料
紫甘蓝
半个
辅料
彩椒
半个
配料
蒜
5瓣
盐
2克
白醋
15毫升
味精
2克
香油
10毫升
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌紫甘蓝的做法步骤
1
先将紫甘蓝洗净。
2
切成细丝。
3
放到热水中淖一下。
4
盛出来过一下凉水。
5
放入容器中。
6
砸好的蒜泥盛入碗中。
7
彩椒切丝,和紫甘蓝放到一起。
8
放入盐、白醋、蒜泥调匀。
9
放入香油、味精拌匀即可。
10
盛入盘中,即可享用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 秋季食谱 午餐
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更新时间:2026/4/16 18:26:02